Petitchef

GALLETAS DE ZANAHORIA (CARROT COOKIES)

Aperitivo
2 porciones
15 min
18 min
Fácil
1291 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 2.17 (1.08€/porción)

Preparación

  • En un bol ponemos la mantequilla, el azúcar y el huevo y batimos. En otro bol mezclamos la harina, la levadura, la sal y la canela. En el bol de la mantequilla metemos la mezcla de la harina y batimos o removemos hasta que esté todo bien integrado.
  • Una vez esté integrado añadimos la avena, la zanahoria rallada, las pasas y la esencia de vainilla. Removemos lo justo para que quede todo bien mezclado. Precalentamos el horno a 180ºC y vamos haciendo las galletas encima de un papel de horno que pondremos encima de la bandeja.
  • Para hacer las galletas:
    Como la masa es pegajosa usaremos una cuchara, cogeremos un pegote de masa y la pondremos encima del papel de horno aplastando un poco con la base de la cuchara (no hacerlas muy grandes porque suben un poco en el horno)
  • Horneamos 18 minutos más o menos, y pondremos la bandeja justo en el medio del horno, calor arriba y abajo. Una vez las saquemos las pondremos sobre una rejilla para que se enfrien y endurezcan (salen muy blanditas).

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 1291Kcal
  • Carbohidratos: 171.8g
  • Grasa total: 53.9g
  • Grasa sat.: 33g
  • Proteínas: 20.1g
  • Fibras: 15.1g
  • Azúcar: 101.4g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 58
Información nutricional para 1 porción (339g)
Vegetariano


Fotos

GALLETAS DE ZANAHORIA (CARROT COOKIES)
GALLETAS DE ZANAHORIA (CARROT COOKIES) - foto 2
GALLETAS DE ZANAHORIA (CARROT COOKIES) - foto 3
GALLETAS DE ZANAHORIA (CARROT COOKIES) - foto 4
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GALLETAS DE ZANAHORIA (CARROT COOKIES) - foto 6

Preguntas:






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