Tartaletas con bechamel de espinacas

Preparación

• En primer lugar se cuecen las espinacas o bien en una sartén o en agua.
• Cuando ya las tengamos cocidas las picamos y las dejamos reservar.
• Entonces hacemos la bechamel y cuando ya la tengamos hecha añadimos las espinacas y lo dejamos enfriar. Ya tendremos el relleno hecho.
• Ahora sólo habrá que rellenar las tartaletas y calentarlas en el horno y listo.