Petitchef

Crema con Canela, Naranja

20 recetas
Receta Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

(19 votos), (4) , (35)
Postre Fácil 50 min 748 kcal
Ingredientes: > 200g. de galletas tipo 'digestive' sabor naranja > 80g. de mantequilla fresca > 150g. de azúcar blanco > 6 yemas de huevo > 400ml de nata para...
Receta Manzanas rellenas, asadas con crema de naranja. empezamos con la concatenación.

Manzanas rellenas, asadas con crema de naranja. empezamos con la concatenación.

(2 votos), (11)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: cuatro manzanas, a mi me gustan las golden un yogurt natural azucarado un puñado de frutas deshidratadas una cucharada de miel cuatro naranjas una...
Receta Carrot cake (tarta de zanahoria con crema de queso a la naranja)

Carrot cake (tarta de zanahoria con crema de queso a la naranja)

(1 voto), (39)
Postre Medio 1 h 45 m 396 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho : 160gr. de Harina de repostería (Tamizada) 250 gr. de Azúcar moreno 3 Huevos (grandes) 120 gr. de Aceite de girasol 40 gr. de...
Receta Buñuelos con crema de naranja, regalo y premio!

Buñuelos con crema de naranja, regalo y premio!

(1 voto), (5)
Aperitivo Medio 45 min 262 kcal
Ingredientes: Para los buñuelos: 140 ml. de leche 60 grs. de harina un pellizco de sal 30 grs. de mantequilla 2 huevos 1/2 sobrecito de levadura royal Azucar y...
Receta Torrijas rellenas con crema de naranja

Torrijas rellenas con crema de naranja

(1 voto), (41)
Aperitivo Fácil 35 min 415 kcal
Ingredientes: 12 rebanadas de Pan de Molde ½ litro de Leche La Peladura de una Naranja 1 palito de Canela 50 gr. de Azúcar 2 huevos Aceite de Oliva suave para...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(39 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Crepes de manzana y crema de naranja

Crepes de manzana y crema de naranja

(7 votos), (2) , (19)
Postre Medio 45 min 687 kcal
Ingredientes: 1/4 l. de leche 125 grs. de harina 2 huevos 1 pellizco de sal 1 cucharada y media de azúcar normal mantequilla 2 manzanas golden 4 cucharadas de...
Receta Fresas con crema de naranja

Fresas con crema de naranja

Postre Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 1/2-De FRESAS o FRESONES 1/4-De Nata liquida de montar 3- Cucharadas de AZUCAR 1 -Copa de zumo de Naranja y la ralladura de la naranja 1-Copa de...
Receta Roscón de reyes relleno de crema

Roscón de reyes relleno de crema

(200 votos), (36) , (949)
Postre Medio 2 horas 20 min
Ingredientes: Masa madre: 70 gr de leche 10 gr de levadura fresca de panadería (Mercadona o Carrefour) 130 gr de harina de fuerza (Mercadona o Carrefour ) Azúcar...
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Receta Pan de brioche con crema pastelera.

Pan de brioche con crema pastelera.

(77 votos), (14) , (308)
Postre Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Para la brioche: 350 gramos de harina de fuerza. 120 ml. de agua. 60 gramos de azúcar. 40 ml. de leche. Pizca de sal. 2 huevos (uno para la masa y...
Receta Tarta de crema de turrón y chocolate

Tarta de crema de turrón y chocolate

(54 votos), (10) , (233)
Postre Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Ingredientes para una tarta de 22 cm. Un Bizcocho, la receta: bizcocho corriente: Los ingredientes: 5 huevos talla L, 125 gr. azúcar y 125 gr. de...
¿Crème brûlée o crema catalana? Dos postres icónicos e irresistibles con diferencias clave

¿Crème brûlée o crema catalana? Dos postres icónicos e irresistibles con diferencias clave

(1 voto)

Si te ponen delante una crema catalana y una crème brûlée, es probable que, a priori, te parezcan la misma cosa. Pero, ¿realmente son el mismo postre con distinto nombre? Es cierto que ambos son cremas de textura suave y sedosa, con una característica capa crujiente...

Receta Tarta de crema tostada (editada)

Tarta de crema tostada (editada)

(5 votos), (24)
Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 6 yemas de huevo 1l. de leche 2 palos de canela piel de naranja y limón 5 hojas de gelatina 140g. de azúcar 250 de nata espesa President 50gr. de...
Receta Canutillos de crema

Canutillos de crema

(4 votos), (7)
Postre Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 100 g de aceite 100 g de leche 200 g de harina 1 cascara de limón 1 cascara de naranja Unos anises 1/2 l de leche 2 yemas de huevo 20 g de maicena...
Receta Banda de frutas con crema

Banda de frutas con crema

(4 votos), (1) , (6)
Postre Fácil 30 min 483 kcal
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre Frutas variadas Crema pastelera Para la crema os pongo los ingredientes para un litro de leche porque necesitava más para...
Receta Hemc 32: el hojaldre. banda de hojaldre, crema, fresas, kiwi y piña

Hemc 32: el hojaldre. banda de hojaldre, crema, fresas, kiwi y piña

(7 votos), (1) , (40)
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 500 g de hojaldre Crema pastelera 300 g de fresas 6 rodajas de piña en su jugo 3 ó 4 kiwis CREMA PASTELERA 1 litro de leche 6-8 yemas de huevo 200...
Receta Mousse de crema catalana y piña

Mousse de crema catalana y piña

(3 votos), (5)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Plancha de bizcocho 6 yemas de huevo 300 c.c. de leche 150 g de azúcar 6 hojas de gelatina Piel de naranja y limón rallada 2 palos de canela 450 g...
Receta Roscon de reyes relleno de crema pastelera

Roscon de reyes relleno de crema pastelera

Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Masa madre: 100 g de harina de fuerza 100 ml. de leche 40 g de levadura fresca de panadería Para la masa: 170 g de azúcar 1/2 cucharadita de canela...
Receta Cristinas de crema

Cristinas de crema

Postre Medio 1 hora 1351 kcal
Ingredientes: 70 g harina de fuerza 40 ml de agua del tiempo 1 pizca de azúcar 15-20 g de levadura fresca 1 huevo grande 12 g miel 5 ml de extracto de vainilla...
Receta Crema catala light ( del libro mycook)

Crema catala light ( del libro mycook)

Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de leche desnatada ó leche de soja ( leche entera) 4 yemas 1 cubilete de edulcorante en polvo ( 100gr de azúcar) 20 g de maicena piel de...
Receta Tarta de moka y crema pastelera

Tarta de moka y crema pastelera

(3 votos), (9)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 ml de leche 125 g de azúcar 2 yemas de huevo 45 g de maicena un poco de cáscara de naranja sin la parte blanca una cucharadita de azúcar...
Receta Pastel de crema (galaktobúreko)

Pastel de crema (galaktobúreko)

Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo ( 10 láminas) 1 taza de mantequilla fundida Para el relleno: 150 g de azúcar 100 g de sémola de trigo fina 500 g de leche...


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