Petitchef

Crema con Rápida, Sal

5 recetas
Receta Crema de col rizada y patata en olla rápida

Crema de col rizada y patata en olla rápida

(6 votos), (2) , (102)
Entrante Fácil 22 min 100 kcal
Ingredientes: 1/2 col rizada 1 patata (grande) 1 cebolla 1 ajo sal (al gusto) pimienta (al gusto) Una pizca de nuez moscada Almendra picada Un chorrito de aceite...
Receta Crema de calabaza en la olla rápida chef y más de 100.000 visitas

Crema de calabaza en la olla rápida chef y más de 100.000 visitas

(4 votos), (18)
Entrante Fácil 45 min 165 kcal
Ingredientes: 1 Kg de calabaza 1 taza de leche 1/2 taza de vino blanco 3 tazas de agua 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de mantequilla Sal Pimienta negra molida...
Receta Galletitas de crema

Galletitas de crema

(4 votos), (1) , (147)
Aperitivo Fácil 35 min 601 kcal
Ingredientes: 200 g de crema de leche 300 g de harina 2 cdtas de polvo de hornear 10 g de sal
Receta Salsa parisien para acompañar ñoquis

Salsa parisien para acompañar ñoquis

(59 votos), (8) , (110)
Entrante Fácil 35 min 1416 kcal
Ingredientes: 250 cc de leche 20 g de manteca 2 cdas de harina 200 g de crema de leche 150 g de jamón cocido ½ cebolla ½ cdta de estragón sal y pimienta c/n
Receta Crema de coliflor, sencilla y rápida

Crema de coliflor, sencilla y rápida

Entrante Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: •1 coliflor de 1 k •6 ó 7 cucharadas de mantequilla (o aceite si prefieres, yo alterné los dos) •1 puerro, sin la parte verde, cortado en rodajas...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(39 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...



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