Ponemos las almejas en agua con sal durante 1 hora para que suelte la arena. Las escurrimos y las lavamos bien.
En una cazuela ponemos un poco de aceite y freímos los ajos muy picaditos. Añadimos el pan rallado. Seguidamente ponemos el zumo, sal y pimienta y el perejil picado.
Añadimos las almejas y dejamos hervir unos minutos.
Comentarios de los miembros:
Hola
Esta receta tan buena es de mi bisaabuela del año 1895.
Excelente entrante,lo provare!!!
Excelente
Muy rica
Que buen aperitivo los felicito...
Una excelente receta!