Arroz con pollo y maíz

Preparación

• Primero sazone con sus especies favoritas las 4 piezas de pollo y déjelo reposar al menos por 1 hora
• Ponga a dorar el pollo, cuando tome color y usando la misma grasa del pollo sofría el arroz en la olla arrocera, puede usar aceite de oliva
• Cuando esté sofrito el arroz agregue el agua en proporción a la cantidad de arroz, sazone con la sal, el ajo, la cebolla y deje que se cocine a fuego medio - alto hasta que se evapore el líquido, baje el fuego y deje que todo se cocine hasta que tenga una consistencia suave.
• Cuando esté listo agregue los pimientos cortados en cubos y el maíz en grano si es pre cocido, si el maíz está crudo debe ponerlo en cuanto eche el agua
  Se puede servir con ensalada mixta u otro acompañamiento de su gusto