Petitchef

Recetas con cebolla y maíz

290 recetas
Receta Pastel de choclo (maíz dulce) chileno

Pastel de choclo (maíz dulce) chileno

(1 voto), (8)
Entrante Medio 1 hora 352 kcal
Ingredientes: media cebolla 400 g de maíz dulce (fresco, congelado o en lata) 250 g de setas cortadas en láminas 2 huevos duros cortados en rodajas 35 g de pasas...
Receta Cómo hacer cebolla frita crujiente en la freidora de aire

Cómo hacer cebolla frita crujiente en la freidora de aire

Acompañamiento Fácil 23 min 133 kcal
Ingredientes: 1kg de cebolla (6 unidades pequeñas o tantas como desees) 3 cucharadas de harina de trigo (o harina de maíz) 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de...
Receta Chili con carne versión petitchef

Chili con carne versión petitchef

(47 votos), (5) , (594)
Plato Fácil 2 h 30 m 470 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne picada (ternera) 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 400 gr de pulpa de tomate (tomate triturado) 250 gr de alubias rojas...
Receta Quesadillas con pollo y aguacate

Quesadillas con pollo y aguacate

(25 votos), (3) , (809)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 fajitas (de trigo o maiz) 100 gr de pechuga de pollo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 1 diente de ajo 3 cdas de salsa de tomate 150...
Receta Quesadillas de ternera y pimientos

Quesadillas de ternera y pimientos

(10 votos), (1) , (191)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 8 fajitas (de trigo o maíz) 1 chorrito de aceite de oliva 1 cebolla 2 pimientos (1 amarillo y 1 rojo) 400 gr de ternera 5% MG 1 cucharada de...
¡Se acabaron las lágrimas! 8 métodos infalibles para cortar cebollas

¡Se acabaron las lágrimas! 8 métodos infalibles para cortar cebollas

Cortar cebollas sin llorar: ¿mito o realidad? Te contamos los métodos para acabar con las lágrimas en cocina a la hora de cortar cebollas. Así solo tendremos que preocuparnos de preparar deliciosas recetas con ellas. ¡Te damos algunas ideas!

Receta Ensalada con queso de cabra

Ensalada con queso de cabra

(10 votos), (1) , (363)
Entrante Fácil 15 min 6 min
Ingredientes: Para la ensalada: Mézclum (rúcula y canónigos) ½ cebolla morada 4 tomates cherrys Kikos (maíz frito) Medallón de queso de cabra Crema de vinagre...
Receta Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas

Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas

(8 votos), (1) , (127)
Entrante Fácil 23 min 328 kcal
Ingredientes: 4 tortillas de maíz (o de trigo) 100 gr de brotes de espinacas 130 gr de alubias rojas (una lata pequeña) 100 gr de tomates cherry 140 gr de maíz...
Receta Arepas rellenas de pollo y aguacate - reina pepiada

Arepas rellenas de pollo y aguacate - reina pepiada

(7 votos), (3) , (170)
Plato Fácil 1 hora 135 kcal
Ingredientes: 320 gr harina de maíz precocida (2 tazas) 625 ml agua templada (2 y 1/2 tazas) 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)...
Receta Setas a la coreana - setas shiitake en salsa gochujang

Setas a la coreana - setas shiitake en salsa gochujang

(4 votos), (2) , (46)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 100 gr de setas shiitake 1 cucharada de pasta gochujang (pasta de pimiento fermentado) 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de mirin (vino de...
Receta Tortilla rellena europea

Tortilla rellena europea

(3 votos), (7)
Plato Medio 55 min 526 kcal
Ingredientes: Patatas 6 Huevos Cebolla (opcional) 2 Huevos Lechuga (puede ser Romana) Bonito (Del Norte) Maíz Pimiento Morrón Cebolla (opcional) Mayonesa
¡Nuestros mejores consejos para no llorar al cortar cebollas!

¡Nuestros mejores consejos para no llorar al cortar cebollas!

(6 votos)

Y sí, no hay escapatoria: cuando llega el momento de picar las cebollas, ¡empiezan a brotar las lágrimas! :'( ¿Pero cómo se explica este extraño fenómeno? Las cebollas, al igual que los puerros, los ajos y las chalotas, crecen bajo tierra y son capaces de absorber...

Receta Ceviche con berberechos en lata

Ceviche con berberechos en lata

(2 votos)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1/2 aguacate 1/2 tomate 1/2 cebolla morada 1/4 de mango Jengibre (un trozo del tamaño de medio ajo) 100 gr de berberechos en conserva (1 lata) 1/2...
Receta Nuggets de pollo en freidora de aire

Nuggets de pollo en freidora de aire

(1 voto), (49)
Plato Fácil 25 min 179 kcal
Ingredientes: 200 gr de pechuga de pollo 1/2 cebolla (en este caso roja) 1 huevo 1 cucharada de harina de maíz 1 cucharadita de pimentón ahumado (paprika) 1...
Receta Fajitas vegetarianas con soja texturizada

Fajitas vegetarianas con soja texturizada

(3 votos), (73)
Plato Fácil 40 min 248 kcal
Ingredientes: 6 tortillas de trigo (o maíz) 150 gr de soja texturizada 3 tomates 1 pimiento amarillo 250 gr de alubias rojas (frijoles) 1 cebolla 2 cucharadas de...
Receta Atún rojo a la plancha con cebollas moradas y verduras

Atún rojo a la plancha con cebollas moradas y verduras

(10 votos), (12)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Atún rojo (200 g más o menos por comensal) Para la salsa teriyaki: 8 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de sake (licor de arroz de fuerte...
Receta Pastel azteca (se hace con tortillas de maíz)

Pastel azteca (se hace con tortillas de maíz)

(96 votos), (22) , (121)
Plato Fácil 1 hora 594 kcal
Ingredientes: 1 Kg de tortillas de maíz (o de trigo) aceite 2 Kg de tomate rojo (mejor que sobre salsa) ½ cebolla chica 4 dientes de ajo 4 chiles poblanos...
Receta Tortos de maíz con zorza

Tortos de maíz con zorza

(51 votos), (5) , (122)
Entrante Medio 1 h 30 m 30 min
Ingredientes: 200gr de harina de maíz 50gr de harina de trigo 1/2 cuchadadita de sal 1/2 vaso de agua templada 350 gr de picadillo o zorza 1/2 cebolla Un chorro...
Receta Ensalada de maiz

Ensalada de maiz

(25 votos), (5) , (72)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 4 maices enteros /choclos 1/2 cebolla grande 2 aguacates / paltas 1/2 jalapeño/aji/pimiento picante 1 limon verde 1 ramo de hojas de cilandro...
Receta Pastel de maíz dulce con pollo.

Pastel de maíz dulce con pollo.

(10 votos), (1) , (35)
Plato Medio 1 h 1 m 377 kcal
Ingredientes: 1 Pollo entero limpio. 2 pimientos rojos. 2 cebollas. 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso. 50 gramos de alcaparras. 2 cucharaditas de comino....
Receta Chalupa de pollo - pastel de torticas de maíz dulce

Chalupa de pollo - pastel de torticas de maíz dulce

(8 votos), (2) , (3)
Plato Fácil 1 h 10 m 1349 kcal
Ingredientes: 800 g de pechuga de pollo 2 bolas de queso mozzarella 50 g de mozzarella rallada 250 ml de nata liquida 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 2 cucharadas...
Receta Arroz con espárragos, champiñón y maíz

Arroz con espárragos, champiñón y maíz

(6 votos), (24)
Plato Fácil 40 min 566 kcal
Ingredientes: 400 g arroz de grano redondo 1.2 l caldo de pollo o verduras 1 lata de champiñones 1 manojo de espárragos verdes 70 g maíz (1/2 lata) 45 g nueces...
Receta Empanada de harina de maiz y berberechos

Empanada de harina de maiz y berberechos

(4 votos), (10)
Otro Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 300 g de harina de maíz : ver receta de como la he echo 150 g de harina de centeno 50 g de harina de fuerza 280 ml de agua 40 g de levadura fresca...
Receta Pasticho de crepes con maiz y salsa blanca

Pasticho de crepes con maiz y salsa blanca

(3 votos), (1) , (6)
Entrante Fácil 35 min 941 kcal
Ingredientes: Crepes : 1 taza de leche 1/2 taza de aceite 2 tazas de harina 1 huevo Sal a gusto Relleno : 1 lata de maiz amarillo en grano 3 ramas de cebollin o...
Receta Mini muffins de maíz

Mini muffins de maíz

(8 votos), (1) , (29)
Entrante Fácil 1 h 10 m 318 kcal
Ingredientes: 70 g de harina de maíz amarillo (1/2 taza) 50 g de harina para todo uso (5 cucharadas llenas) Pizca de bicarbonato de sodio ½ cucharita de polvo...
Receta Empanada de cariocas(pescadilla) con masa de maíz (millo)

Empanada de cariocas(pescadilla) con masa de maíz (millo)

(5 votos), (1) , (10)
Otro Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 400 g de harina de maiz blanca 100 g de harina de trigo 15 g de levadura de panaderia -125 ml de aceite con pimentón 225 de agua fría una pizca de...


Recetas

Etiquetas
Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto