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Croissants de frankfurt y queso
Croissants de frankfurt y queso
Preparación
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Una vez tengamos la masa hecha, la estiraremos bien sobre la superficie de trabajo en forma rectangular, y la cortaremos en triangulos alargados.
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Trocearemos los frankfurts en rodajas, colocaremos en la parte ancha del triangulo, dos trocitos de frankfurt y un trozo de queso y lo enrollaremos.
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Presionaremos bien para que quede todo bien cubierto y reservaremos.
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Pintaremos los croissants con el huevo batido con el azúcar y los dejaremos en la bandeja de horno.
Y colocaremos un puñadito de queso rallado.
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Hornearemos 10 minutos a 180º
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