En un bol pequeño mezcla la mostaza con el vinagre.Vete añadiendo el aceite poco a poco hasta que este bien ligado.
En otro recipiente mezcla las lechugas,la manzana,la naranja,la cebolleta picadita,la sal,la pimienta y la mitad de la vinagreta.Remueve bien para que se mezcle todo.
Pasa por una sartén el baicon durante unos minutos hasta que quede crujiente. Corta los aguacates en láminas.
Divide la ensalada en los platos.Adorna con el baicon y el aguacate.Aliña a tu gusto con el resto de la vinagreta.Sirvela inmediatamente.
Es un tipo de hoja verde que se consume en crudo y se suele utilizar en las ensaladas. Si no lo encuentras en tu país puedes sustituirlo por cualquier otra como la lechuga
Comentarios de los miembros (14):
Fácil y exquisita
Las recetas excelentes las ensayaré todas
Muy saludable
Exquisita
Gracias por la receta
Buenisimo
Muy natural y saludable
Riquisima, la combinación de sabores exquisita!!!
Muybuena.saludable
Muy sana y divertida