Ensalada de mango, tomate y balsámico
Ensalada de verano. Mango, tomate y balsámico de tamarindo! Fresquisima y rápida ensalada, ideal para BBQ´s
Ingredientes
2
Para el balsámico de tamarindo:
Costo estimado: 7.63Euros€ (3.82€/porción)
Preparación
- Primero, cortamos la cebolla en cubitos, le ponemos el jugo de limón y reservamos.
- Aparte, mezclamos los cubos de mango, el ají morrón, apio y tomates, reservamos.
- Aparte, en un frasco con tapa, mezclamos jengibre, balsámico, tamarindo, aceite y sal. Tapamos el frasco y batimos enérgicamente! :D
- A la hora de servir, mezclamos la ensalada con el balsámico de tamarindo. Servimos sobre una cama de lechuga y adornamos con la cebolla reservada (sin el limón).
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 1011Kcal
- Carbohidratos: 109.5g
- Grasa total: 39.1g
- Grasa sat.: 22g
- Proteínas: 22.8g
- Fibras: 56.6g
- Azúcar: 99.2g
- ProPoints: 26
- SmartPoints: 46
Información nutricional para 1 porción (1837g)
Sin gluten
Sin huevo
A saber
Conservar en frigorífico
Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
Puntúe esta receta:
14/09/2013
Me encantò desde que la vi, pero probarla fue un exito total
y como es muy sencilla y vistosa, todavìa mejor para las reuniones! Gracias por mandarme recetas asi
yo cociné esta receta
11/08/2013
Muy deliciosa la comparti con mis amigos y quedaron matados gracias de nuevo con recetas asi sencillas da gusto cocinar
yo cociné esta receta
J.M. Gutierrez,
06/05/2018
Se ve muy apetitosa, la voy a elaborar y luego la comento,muy bonita presentacion... Primera receta q vvoy a realizar de aqui, y creo q no sera la unica pues me gusta mucho el mango y aqui en Venezuela tenemos mucha variedad de mangos.