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Ensalada michelín

Entrante
2 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Para la ensaladila:

Para la ensalada:

Preparación

  • Preparamos la ensaladilla Cociendo los huevos y las patatas.
  • Cuando esten hechos rallamos y los mezclamos añadiendo el pimiento en tiras muy finitas y el bonito del norte.
  • Mezclamos todo junto con la mahonesa y colocamos en un recipiente. Llevamos al frigo y dejamos que se enfrie.
  • Presentamos la ensalada en el plato. Por un lado la ensaladilla, por otro la lechuga cortada finita, el bonito y los mejillones.
  • Removemos todo mezclandolo muy bien.Por cierto el aceite en escabeche de los mejillones se le añade tambien a la ensalada asi tendrá más saborcito.
  • Acompañamos de unos piquitos de pan.

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