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Ensalada michelín
Ensalada michelín
Preparación
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Preparamos la ensaladilla Cociendo los huevos y las patatas.
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Cuando esten hechos rallamos y los mezclamos añadiendo el pimiento en tiras muy finitas y el bonito del norte.
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Mezclamos todo junto con la mahonesa y colocamos en un recipiente. Llevamos al frigo y dejamos que se enfrie.
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Presentamos la ensalada en el plato. Por un lado la ensaladilla, por otro la lechuga cortada finita, el bonito y los mejillones.
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Removemos todo mezclandolo muy bien.Por cierto el aceite en escabeche de los mejillones se le añade tambien a la ensalada asi tendrá más saborcito.
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Acompañamos de unos piquitos de pan.
Preguntas:
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