Se trocan todas las verduras a cuadraditos pequeños. Se ponen en una fuente de horno. Se le añade la sal y el aceite. Se revuelven para que todos los ingredientes se impregnen. Se introduce la fuente en el horno previamente precalentado a 180ºC. Se hornean las verduras hasta que hayan reducido su tamaño a la mitad aprox. ( De vez en cuando hay que moverlas para que se ase todo por igual)
Y listo, si os gustan las verduras os encantará os lo aseguro y para las dietas es ideal porque no es frito.
Muy sencillo. Esta rico y ligero, lo unico que el tiempo de horneado a mi me quedó corto y lo he tenido que dejar 1 h 30 min, pero la verdad es que mi fuente es muy profunda.
Gracias! :D