Petitchef

Tosta de pimientos asados, cebolla confitada y ventresca Serrats.

Entrante
2 porciones
20 min
Fácil

Ingredientes

2
Costo estimado: 3.76 (1.88€/porción)

Preparación

  • Asar los pimientos, pelar y cortar a tiras con las manos.
  • Confitar la cebolleta con aceite de oliva a fuego suave con una pizca de sal.
  • Hasta que quede dorada, añadir el azúcar y el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol. Reservar.
  • En esa misma sartén saltear ligeramente los pimientos.
  • Cortar el pan en rebanadas para hacer las tostas.


Preguntas:






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