Tradicional: Hervimos las Zanahorias en una olla y las dejamos enfriar.
Con Thermomix: Ponemos las zanahorias peladas en el vaso y cubrimos con agua. Programamos 20 minutos, temperatura 100º, valocidad cuchara, giro a la izquierda
Con FC: Programamos menú manual 5 minutos con válvula para cocinar y despresurizamos manualmente.
Una vez frías las cortamos en rodajas y picamos los ajos.
Aliñamos a nuestro gusto con aceite + vinagre + sal.
Si añades al aliño comino en grano tostado en sartén y luego machacado en el mortero estan de vicio.
Responder Petitchef:
Seguro que está buenísimo! Gracias
Que es 2 medidas de FC de agua? es una marca o que? Gracias.
Responder Petitchef:
FC se refiere al popular robot de cocina Fussioncook pero como muchos no lo tenemos podemos optar por hacerlo de la forma tradicional. Para ello añadiremos 2 vasitos de agua pequeños.
Gracias! Nos alegra mucho saber que disfrutas de las recetas que se comparten en Petitchef