En la amasadora mezclamos todos los ingredientes. Rallamos 1 manzana y se la incorporamos a la masa. Mezclamos con una espátula. Colocamos la masa en los moldes de magdalenas hasta llenar 3/4 de su capacidad. Pelamos la otra manzana y la cortamos en daditos pequeños. Los repartimos sobre las magdalenas y espolvoreamos con azúcar. Hornear a 175ºC durante unos 15 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla si resistís a no probarlas antes.
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