Petitchef

Bolleria

317 recetas
Receta Bizcocho de calabaza thermomix

Bizcocho de calabaza thermomix

(474 votos), (80) , (340)
Postre Medio 1 h 5 m 591 kcal
Ingredientes: 400 gr de calabaza 400 gr de azúcar 400 gr de harina 4 huevos grandes 150 ml de aceite de girasol 150 ml de leche 2 sobres de levadura Royal Azúcar...
Receta Galletas de mantequilla (thermomix)

Galletas de mantequilla (thermomix)

(350 votos), (51) , (308)
Merienda Fácil 30 min 472 kcal
Ingredientes: 60 g de azúcar glas. 200 g de harina de repostería. 120 g de mantequilla (temperatura ambiente). 1 yema de huevo.
Receta Mini-donuts a maquina o al horno / mini-donuts a machine ou au four

Mini-donuts a maquina o al horno / mini-donuts a machine ou au four

(117 votos), (21) , (293)
Postre Fácil 35 min 1221 kcal
Ingredientes: 50 g de mantequilla fundida 3 huevos 150 g de azúcar 200 ml de leche 1 pizca de sal 1 c. café de extracto de vainilla liquida 300 g de harina de...
Receta Bizcocho de galletas y chocolate (thermomix)

Bizcocho de galletas y chocolate (thermomix)

(115 votos), (14) , (87)
Postre Fácil 40 min 1098 kcal
Ingredientes: 150 g de chocolate postres 1 paquete de galletas maría (1 rulo) 100 g de mantequilla atemperada 75 g de azúcar 3 huevos 2 cucharadas de levadura...
Receta Krapften, berlinas perfectas + trucos (con y sin thermomix)

Krapften, berlinas perfectas + trucos (con y sin thermomix)

(99 votos), (17) , (700)
Merienda Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 sobre de levadura de panadería (5,5 gr) ó 20 gr de levadura de cerveza fresca en pasta 250 cc de leche tibia 500 gr harina 4 yemas 2 cdas de...
Receta Bizcocho de calabaza (thermomix)

Bizcocho de calabaza (thermomix)

(99 votos), (9) , (61)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de calabaza 300 g de azúcar 5 huevos 180 ml de aceite de girasol 500 g de harina 1 sobre de levadura 100 g de pasas Azúcar para espolvorear
Receta Masa de hojaldre y croissants

Masa de hojaldre y croissants

(93 votos), (15) , (477)
Merienda Fácil 40 min 1352 kcal
Ingredientes: 200 ml. de agua fría. 14 g de sal fina (1 cdta.) 500 g de mantequilla de gran calidad a temperatura ambiente 150 g de harina rica en gluten...
Receta Panna cotta con gelatina de frambuesa y fresas en thermomix

Panna cotta con gelatina de frambuesa y fresas en thermomix

(78 votos), (7) , (741)
Postre Medio 25 min 737 kcal
Ingredientes: Pannacotta : 400 gr de nata liquida para cocinar 400 gr de leche 1 vaina de vainilla 10 gr de sacarina líquida (ó 100gr de azúcar) 2 sobres de...
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Receta Bizcocho super esponjoso

Bizcocho super esponjoso

(75 votos), (10) , (52)
Postre Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 200 g de harina 180 g de azúcar 1 paquete de levadura 90 g de aceite de girasol 180 g de leche 4 huevos Ralladura de limón o vainilla sabor 50 g...
Receta Gofres basicos

Gofres basicos

(65 votos), (13) , (152)
Postre Fácil 50 min 445 kcal
Ingredientes: 75 g de azúcar 75 g mantequilla a temperatura ambiente 25 g de miel 2 huevos 175 g harina 2 cucharaditas de levadura química 125 g de leche
Receta Bollos de leche sin mantequilla, sin huevo.

Bollos de leche sin mantequilla, sin huevo.

(57 votos), (16) , (212)
Merienda Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: receta para 11 bollo de leche (del tamaño de la palma de la mano una vez sacados del horno, un buen tamaño) 250 ml leche tibia (he usado...
Receta Bizcochuelo de quinua al chocolate

Bizcochuelo de quinua al chocolate

(57 votos), (14) , (5)
Postre Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 3 Huevos 100 g. de Mantequilla 125 g de Azúcar 220 g de Harina de trigo- 300 gr. de Harina de Quinua 1 cucharada de Levadura 1 cucharada de Cacao...
Receta Rosquitas o rosquillas azucaradas

Rosquitas o rosquillas azucaradas

(51 votos), (8) , (17)
Postre Medio 1 hora 112 kcal
Ingredientes: 300 cc de agua 60 gr de mantequilla
Receta Ensaimadas mallorquina

Ensaimadas mallorquina

(48 votos), (8) , (402)
Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 120 gr de azúcar 1 huevo 200 cc de agua 12 gr de levadura prensada 50 cc de masa madre 200 gr de cabello de ángel
Receta Pastel de calabaza para halloween

Pastel de calabaza para halloween

(48 votos), (7) , (390)
Postre Medio 1 h 10 m 655 kcal
Ingredientes: Para la pasta Sablé: 300 gr de harina de trigo 150 gr de mantequilla una pizca de sal 70 gr de azúcar glass (prepárala en la TMX) 2 yemas de huevo...
Receta Cupcake de chocolate tipo pingüinos marinela

Cupcake de chocolate tipo pingüinos marinela

(46 votos), (9) , (27)
Postre Fácil 20 min 22 min
Ingredientes: Bizcochito: 1 taza y media de crema de marshmallow (malvavisco, esponjitas, nubes) 1/2 cdita de gelatina sin sabor en polvo 2 cdas de agua 2 cdas...
Receta Bica gallega de castro caldelas

Bica gallega de castro caldelas

(46 votos), (6) , (32)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 huevos 400 g de azúcar 200 ml de nata liquida (brick pequeño) 200 g de mantequilla (a temperatura ambiente o derretida) 400 g de harina 1 sobre...
Receta Dedos de bruja para halloween

Dedos de bruja para halloween

(46 votos), (7) , (365)
Postre Fácil 50 min 1073 kcal
Ingredientes: 1 huevo 2 yemas de huevo 50 gr de azúcar glass 100 gr de azúcar extrancto de vainilla 300 gr de harina de repostería 100 gr de mantequilla pizca de...
Receta Bizcocho de naranja (microondas)

Bizcocho de naranja (microondas)

(43 votos), (5) , (56)
Postre Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 1 yogur natural 1 medida del vaso del yogur de aceite de girasol 1 y 1/2 medidas del vaso del yogur de azúcar 3 huevos el zumo de una naranja y su...
Receta Palmeritas de hojaldre con masa casera

Palmeritas de hojaldre con masa casera

(42 votos), (3) , (392)
Postre Fácil 1 hora 743 kcal
Ingredientes: 200g de mantequilla muy fría 200g de harina de repostería 90g de agua helada 1/2 cucharadita de sal Montaje: 200g de azúcar
Receta Bollos de leche

Bollos de leche

(38 votos), (4) , (40)
Postre Fácil 55 min 750 kcal
Ingredientes: 500 g de harina 80 g de azúcar 80 g de mantequilla 250 ml de leche templada 25 g de levadura fresca de panadería una pizca de sal 1 huevo 1...
Receta Miguelitos de la roda de crema

Miguelitos de la roda de crema

(38 votos), (3) , (21)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos 1/2 l de leche con 3 cdas de azucar 1 cda colmada de maizena y 1 cda colmada de harina
Receta Bizcocho de naranja sin huevo y sin leche

Bizcocho de naranja sin huevo y sin leche

(34 votos), (6) , (122)
Merienda Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 6 cucharadas de azúcar (100 g) 6 cucharadas de aceite (35 g) 1 vaso y 1/2 de zumo de naranja (250 ml) 1 vaso y 1/2 de harina de repostería (150 g)...
Receta Bizcocho de gofio la piña

Bizcocho de gofio "la piña"

(33 votos), (5) , (37)
Merienda Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 300 gr de gofio 1 cucharadita sal 2 cucharadas de polvo de hornear (levadura química tipo Royal) 150 gr de azúcar 3 huevos 125 gr de mantequilla...


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