Mongetes amb botifarra/ alubias con butifarra

Name: Mongetes amb botifarra/ alubias con butifarra
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 butifarra por comensal; 1 bote de alubias blancas (tipo pochas); 2 ajos; Perejil

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

Mongetes amb botifarra/ alubias con butifarra

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Ingredientes

1 butifarra por comensal
1 bote de alubias blancas (tipo pochas)
2 ajos
Perejil

Costo estimado: 3.1€ (1.55€/porción)

Preparación

Pinchamos con un cuchillo las butifarras por varios sitios para que al ponerlas en la plancha no se nos abran y las ponemos al fuego.
Cuando estén hechas las retiramos y reservamos. En la misma plancha echamos un poquito de aceite y le añadimos las alubias. Picamos los ajos muy pequeñitos y los agregamos a las alubias.
Procuramos no mover con cuchara porque las alubias se desharán. Es mejor ir salteándolas. Finalmente, les añadimos el perejil picado y emplatamos.

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