Pinchos de gambas empanadas
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 12 gambas Sal Pimienta blanca Harina de trigo 1 huevo batido Pan rallado Aceite para freír Necesitamos: 12 pinchos de madera
Recetas de pinchos de gambas
7 recetas
Los pinchos son pequeñas rebanadas de pan sobre las que se coloca una reducida ración de comida. De origen vasco, los pinchos fríos se toman directamente mientras que los calientes han de ser templados en el microondas, la sartén o el horno. Los más habituales son los pinchos de tortilla, merluza, gulas, bacalao, anchoas, croquetas, jamón batido y pimientos rellenos, si bien las nuevas generaciones de cocineros vascos están desarrollando sofisticadas variantes de alta cocina. En cualquier caso, acompañados de vino tinto o de una cerveza en vaso corto son un aperitivo exquisito que, con frecuencia, termina reemplazando a la comida tradicional.
Brochetas de gamba con abriguito de beicon.
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: gambones o gambas rojas. unas lonchas de beicon palos de brocheta.
Merluza de pincho rellena al horno
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: No hace falta gran botadura para degustar semejante merluza, simplemente una batuta para dirigir este sabroso concierto que nos deja el bandullo...
Pinchos de salmón
Entrante Fácil 10 min 481 kcal
Ingredientes: pan lechuga salmón ahumado gambas cocidas y peladas mayonesa
Champiñones empanados rellenos de besamel con gambas
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones 2 cucharadas muy colmada de harina un chorrito de aceite de oliva 500 ml de leche sal y 1 una pizca o algo más de nuez...
Alcachofas rellenas de jamón y gambas
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 alcachofas 2 lonchas de jamón de Teruel 4 gambas 4 lonchas de panceta aceite de oliva
Pinchos de champiñones con gambas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 8 chapiñones 8 gambas 90 cl de aceite 40 g de perejil 2 dientes de ajo