Poner el Thermomix en velocidad 5 y por el bocal dejar caer los dos dientes de ajo.
Una vez que los vemos picados, poner la mariposa en las cuchillas y añadir las alcachofas cortadas en 6 trocitos, el aceite, el agua, la sal y una cucharada de pimentón.
Programar 17 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Cuando termine el tiempo comprobar si están tiernas y si no lo están programar unos minutos más.
24 recetas para cocinar con Thermomix
Thermorecetas. El libro del blog con recetas nuevas todos los días
Vuelta a la rutina, recetario
Comentarios de los miembros:
Están riquísimas las he hecho un par de veces ya