Ponemos los ajos en el vaso y los troceamos 5 segundos velocidad 5.
Agregamos el resto de ingredientes, menos las alitas, y mezclamos durante 5 segundos velocidad 5.
Ponemos las alitas en un bol junto con la salsita que hemos preparado y las dejamos macerar durante 30 minutos.
Pasado este tiempo, vertemos todo en el vaso de la thx y programamos 25 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
A continuación quitamos el cubilete y vertemos dos cucharaditas de postre de maicena diluidas en un poco de agua, y programamos 10 minutos más temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara y reduciremos así la salsa.