Brochetas de pollo, piña y tomate cherry

Name: Brochetas de pollo, piña y tomate cherry
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 150g de pechuga de pollo; Tomates cherry; Piña (yo la usé en almibar); 1/2 limón; Pimentón dulce; Sal; Aceite

Seguimos con las recetas ligeritas para el verano, estas brochetas de pollo, piña y tomates cherry evienen perfectas para la sección de cenas rápidas, en apenas 15 minutos tendremos todo listo, un plato fácil de preparar.

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

499 Kcal

Brochetas de pollo, piña y tomate cherry

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Ingredientes

150g de pechuga de pollo
Tomates cherry
Piña (yo la usé en almibar)
1/2 limón
Pimentón dulce
Sal
Aceite

Costo estimado: 4.96€ (2.48€/porción)

Preparación

Troceamos la pechuga de pollo y la sazonamos. En una sartén con una cucharada de aceite la freimos, cuando empiece a dorarse añadimos el zumo de medio limón y un poco de pimentón. Reservamos
En esa misma sartén sin añadir aceite añadimos la piña troceada y los tomates cherry. Dejamos que se fría durante un minuto.
Ya sólo nos queda preparar las brochetas tal y como véis en la foto.

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