ESPÁRRAGOS CON BECHAMEL LIGHT

Name: Espárragos con bechamel light
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 frasco de espárragos blancos; tomate frito light; queso rallado light; 1 cda. sopera de maizena; 200 ml. de leche desnatada; ajo en polvo

Plato

4 porciones

20 min

30 min

Medio

91 Kcal

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23

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Ingredientes

1 frasco de espárragos blancos
tomate frito light
queso rallado light
1 cda. sopera de maizena
200 ml. de leche desnatada
ajo en polvo

Preparación

Escurrir un rato antes los espárragos para que pierdan todo el agua.
Hacer la bechamel: Ponemos la leche en un bol. Le añadimos la maizena y la mezclamos bien.
Le añadimos el ajo en polvo y una chispa de sal. Metemos la mezcla en el micro un minuto.

Sacamos, removemos y metemos un minuto más si la queremos más espesa la ponemos medio minuto más.
En un recipiente para micro ponemos los espárragos.

Encima le ponemos el tomate light y sobre él, la bechamel.

Espolvoreamos el queso rallado y lo ponemos a gratinar.

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