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Espárragos trigueros con vinagreta (concurso cocina light)
Espárragos Trigueros con Vinagreta (Concurso Cocina Light)
Preparación
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Preparamos la vinagreta con antelación para que todos los sabores se fusionen, lo ideal es como mínimo unas 3-4 horas antes.
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Picamos bien fino el pimiento, la cebolleta y el huevo duro.
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Le añadimos el aceite de oliva y el vinagre de jerez, dos pellizcos de sal y pimienta recién molida.
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Hacemos los espárragos a la plancha con un poquito de aceite de oliva y los servimos junto a la vinagreta.
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Calorías: 136Kcal
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Carbohidratos: 2g
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Grasa total: 11.8g
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Grasa sat.: 1.8g
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Proteínas: 2.6g
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Fibras: 4.1g
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Azúcar: 0.8g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
4
Información nutricional para 1 porción (122g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin lactosa
Preguntas:
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