Petitchef

Lasagna fría de salmón y aguacate

Plato
4 porciones
30 min
20 min
Medio

Ingredientes

4

Para la vinagreta:

Para la salsa de cobertura:

Preparación

  • 1)
    Se pica el huevo en trozos no muy pequeños y la cebolla tirando a pequeños.

    Se mezcla todo en un bol y reservamos.
  • Para la salsa de cobertura:
    Se mezcla todo en la batidora de la misma manera que para hacer una mayonesa.

    Reservamos.
  • Se hacen capas:
    1ª--- 3 laminas de lasaña
    2ª---salmon ahumado cortado en trozos de 1 o 2 cms.
    3ª---vinagreta
    4ª---3 laminas de lasaña
    5ª---los aguacates troceados
    6ª---3 laminas de lasaña
    7ª---salmon ahumado cortado en trozos de 1 o 2 cms.
    8ª---vinagreta
    9ª---3 laminas de lasaña
    10ª---cobertura

    Se mete en el frigorifico para que enfrie y asiente, y a comer.

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Tostas de salmón y aguacate


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Comentarios de los miembros:

19/11/2011

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