Petitchef

Pollo con naranjas

Conocido es, mi gusto por las recetas con fruta, es una combinación que me agrada mucho, lo dulce y lo salado, lo suave y ácido. Esta vez no va a ser distinto, os traigo una combinación más.
Aunque el más conocido, es el pato a la naranja, esta vez seremos un poco más discretos, y prepararemos un rico pollo con naranjas. Seguro que tenéis alguna perdida en la nevera. Nos vendrán bien.
¡Sin duda tendremos el éxito asegurado!

Plato
4 porciones
30 min
30 min
Fácil
448 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 7.76 (1.94€/porción)

Preparación

  • Salpimentamos el pollo. Si queremos que la salsa resultante, quede un poco más espesa, podemos además enharinarlo un poco. Lo digo por los que están cuidando en esta época, "la línea"

    Sofreímos en la misma cazuela que utilizaremos para guisarlo. Retiramos y reservamos cuando esté todo dorado.

    En el mismo aceite caliente, sofreímos las cebollas cortadas en juliana, los ajos (tres o cuatro dientes) y por último, un buen puñado de piñones. Esperamos a que se sofría todo a fuego lento.
    Cuando empiece a dorarse la cebolla, y sobre todo los piñones. Añadimos el pollo, el zumo de 2 naranjas y los trozos en gajos de las otras dos. Ponemos el agua que falte hasta cubrir los trozos de pollo. Rectificamos de sal. Cocemos a fuego medio durante 30 minutos.

    Terminada la cocción, emplatamos y servimos.
    Comprobaremos que la acidez de las naranjas, ha desaparecido y sólo nos queda un delicioso sabor a naranja.

    Un bocado deliciosamente... distinto

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 448Kcal
  • Carbohidratos: 18.6g
  • Grasa total: 18.8g
  • Grasa sat.: 4.4g
  • Proteínas: 46.5g
  • Fibras: 5.2g
  • Azúcar: 17.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Información nutricional para 1 porción (379g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo

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Pollo con champiñones en salsa


Preguntas:




Comentarios de los miembros (25):

14/06/2013

Exelente y muy facil

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
13/06/2013

TIENE QUE ESTAR RIQUISIMOOOOOOOOOOOOOOOO.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
rocker, 27/11/2013

Bueno

(0) (0) Abuso
MalinalliRu
MalinalliRu, 02/07/2013

Muy rico

(0) (0) Abuso
22/06/2013

Extraordinaria receta gracias

(0) (0) Abuso
18/06/2013

Eselente plato amigo petit chef gracias por estas recetas

(0) (0) Abuso
16/06/2013

Se vé riquisima. Cuando la prepare puntuaré la estrella 5

(0) (0) Abuso
15/06/2013

LO PREPARARE


LO PREPARARE

(0) (0) Abuso
15/06/2013

EXCELENTE Y RAPIDICIMO

(0) (0) Abuso
14/06/2013

Tiene muy buena pinta. Lo probare. Carmen

(0) (0) Abuso

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