Quiche de beicon y brócoli

Name: Quiche de beicon y brócoli
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lámina de masa quebrada congelada; 350 g brócoli; 100 g beicon; 2 huevos; 130 g nata para cocinar; 50 g mozarella; sal, pimienta

Umm, de la delicia en masa con verduras extra tiernas, guste!

Plato

6 porciones

25 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

1 lámina de masa quebrada congelada
350 g brócoli
100 g beicon
2 huevos
130 g nata para cocinar
50 g mozarella
sal, pimienta

Preparación

Descongelar la masa y forrar con ella un molde, recortando los bordes que sobresalgan.
Pincharla con un tenedor y meterla en el horno precalentado durante 15 minutos a 190ºC.
Lavar el brócoli y separar los ramitos. Cocerlos en agua con sal hasta que estén tiernos y escurrirlos bien.
Cortar el beicon en dados o tiras finas y freírlo en una sartén .
Mezclar la nata con los huevos, el queso, el beicon frito y salpimentar.
Colocar los ramitos de brócoli por encima de la masa y luego añadir los demás ingredientes. Meter al horno 30 minutos a 190ºC.

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