Sándwich de tortilla - Egg sandwich hack – Receta express

Name: Sándwich de tortilla - egg sandwich hack – receta express
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; sal; pimienta; 10 gr de mantequilla; 2 rebanadas de pan de molde; 2 lochas de queso (cheddar, havarti...); 1 loncha de jamón cocido; 1 cucharada de cebollino picado

Vamos a reunir dos clásicos de las cenas rápidas en una sola receta: el sándwich de tortilla francesa. Lo que haremos será empapar nuestro pan de molde en el huevo y cocinarlo conjuntamente para coseguir un resultado mucho más jugoso que el clásico sándwich mixto. También le pondremos jamón cocido y queso fundido ¡Completamente irresistible! Sigue el paso paso de esta receta fácil, rápida y que ¡encantará a toda la familia!

Plato

1 porciones

5 min

8 min

Fácil

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Ingredientes

3 huevos
sal
pimienta
10 gr de mantequilla
2 rebanadas de pan de molde
2 lochas de queso (cheddar, havarti...)
1 loncha de jamón cocido
1 cucharada de cebollino picado

Costo estimado: 2.05€ (2.05€/porción)

Preparación

Casca los huevos en un bol, añade sal y pimienta y bate con la ayuda de un tenedor o unas varillas de mano.
En una sartén, derretimos la mantequilla y añadimos el huevo batido. Dejaremos cocinar 2 minutos a fuego medio (no te preocupes si no está completamente cuajada porque vamos a seguir cocinándola).
Coloca las dos rebanadas de pan de molde, una al lado de la otra, encima de la tortilla para que se empapen del huevo; y le damos la vuelta a las rebanadas inmediatamente. Dejamos cocinar 2 minutos más. Ahora, con la ayuda de una espátula (o de un plato) le damos la vuelta a la tortilla de modo que las rebanadas de pan queden abajo.
Cocinamos un par de minutos más. Ahora, colocamos las lonchas de queso, una en cada rebanada y añadimos una loncha de jamón.
Espolvoreamos un poco de cebollino picado por toda la superficie. Doblamos los bordes de la tortilla excedente hacia dentro y cerramos el sándwich.
Y listo! Y puede disfrutar de este original y sabroso sándwich de tortilla exprés!

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Consejos y trucos:

Puedes adaptar el relleno de esta receta con los ingredientes que más te gusten :-)

Pan de molde: Si vives fuera de España es posible que conozcas a este tipo de pan como pan lactal, inglés, de barra, pan de sándwich, pan cuadrado, pan lacteado...