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TORTILLA DE ESPARRAGOS

Esta es una receta que podría reemplazar su cena.

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Fácil
369 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Se cortan los tallos a los espárragos dejando las puntas y un trozo de tallo tierno. Se escaldan en agua hirviendo unos minutos. Se reservan.
  • En una sarten con un poco de aceite de oliva se frie la cebolla y cuando está bien hecha se añaden los espárragos.
  • En un bol se baten los huevos, se salan, se les añade la cebolla y los esparragos y se vuelve a echar toda la mezcla en la sartén, a mitad cocción (a fuego lento) se le da la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 368Kcal
  • Carbohidratos: 3g
  • Grasa total: 28.3g
  • Grasa sat.: 6.5g
  • Proteínas: 25.2g
  • Fibras: 0.3g
  • Azúcar: 2.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Información nutricional para 1 porción (239g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin lactosa


Fotos

TORTILLA DE ESPARRAGOS
TORTILLA DE ESPARRAGOS - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

ana, 13/01/2021

Muy buena y jugosa.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
08/11/2013

Ahora mismo la hago, tiene que estar riquisima

(0) (0) Abuso

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