Bizcocho de avellanas sin gluten, ¡suave y crujiente a la vez!
Bizcocho de avellanas sin gluten, ¡suave y crujiente a la vez!
Hoy te traemos el postre perfecto para acompañar el café durante la merienda. Con una textura que se deshace en la boca y una mezcla de sabores deliciosos, esta torta que solo requiere 5 ingredientes ¡te va a sorprender! Una receta tan fácil de hacer que querrás repetirla todos los días.
Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
Añadir la avellana en polvo y mezclar bien. Por último, verter la mantequilla derretida y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter la masa en un molde desmontable engrasado y forrado con papel sulfurizado. Cubrir la parte superior del bizcocho con las avellanas tostadas trituradas.
Hornear a 180°C durante 35 a 40 minutos.
¡Y eso es todo, tu bizcocho de avellanas está listo! ¡Puedes decorarlo con un poco de azúcar glas si lo deseas!
¿El bizcocho de avellanas no contiene gluten? Esta torta no contiene gluten por naturaleza. Puedes comerlo sin preocupaciones si eres intolerante o celíaco.
¿Con qué puedo sustituir la avellana en polvo? Puedes sustituirlo por polvo de almendra. Ya hemos hecho esta torta y puedes encontrarla aquí.
¿Cómo puedo conservar este bizcocho? Puede conservarlo hasta 4 días en un recipiente hermético
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