Petitchef

Bombones de merengue francés

De postre delicioso para toda la familia.

Postre
4 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4
Costo estimado: 203.15 (50.79€/porción)

Preparación

  • Poner en el vaso la mariposa y verter el azúcar y las claras y montar un merengue bastante firme en vel. 3 y medio durante aproximadamente 20 minutos. Poner en una manga pastelera e ir poniendo "montañitas" en las galletas o bizcochos.
  • Guardar en el frigorífico mientras se prepara el baño de chocolate. Fundir en el microondas el chocolate junto a la mantequilla y la nata. Remover bien para integrar todos los ingredientes.
  • Dejar templar y con una cuchara grande dejar caer el chocolate desde la punta hacia abajo por todos lados hasta cubrir el merengue y la galleta. Guardar en el frigorífico.


Fotos

Bombones de merengue francés
Bombones de merengue francés - foto 2
Bombones de merengue francés - foto 3
Bombones de merengue francés - foto 4
Bombones de merengue francés - foto 5
Bombones de merengue francés - foto 6
Bombones de merengue francés - foto 7
Bombones de merengue francés - foto 8

Preguntas:

Cuanto tiempo pueden estar en nevera sin que se bajen?. Por si los queremos sacar de postre despues de comer. Gcs

Responder:

Duran un par de días sin problema




Comentarios de los miembros:

01/10/2013

M encaantaa

(0) (0) Abuso
08/05/2013

:)

(0) (0) Abuso
02/01/2013

Facil y rapido

(0) (0) Abuso
macle18
macle18, 12/05/2009

Buenisimo, pra complementar le coloco despues de la galleta un poco de arequipe o dulce de leche y es buenisimo felicidades y gracias por la receta Clemencia

(0) (0) Abuso

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