Brownie de mantequilla de cacahuete y Oreo

Name: Brownie de mantequilla de cacahuete y oreo
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr de Oreo; 70 gr de mantequilla; 170 gr de mantequilla de cacahuete; 220 gr de chocolate; 100 gr de mantequilla; 50 gr de harina; 150 gr de azúcar; 4 huevos

/!\ Alerta a todos los golosos /!\
Si te gusta el chocolate, las galletas Oreo y la mantequilla de cacahuete... esta será tu perdición! :D Te puedes imaginar la explosión de sabores cuando le des el primer bocado!
Los brownies son perfectos para un cumpleaños y, acompañados de una bola de helado, quedarás como un rey! Ya sabemos que no es una receta para comer todos los días, pero si excepcionalmente para darte un capricho :D

Postre

8 porciones

2 horas

40 min

Fácil

679 Kcal

(4.5/5 - 8 votos)
2
354

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Ingredientes

Base:

200 gr de Oreo
70 gr de mantequilla

Relleno:

170 gr de mantequilla de cacahuete

Brownie:

220 gr de chocolate
100 gr de mantequilla
50 gr de harina
150 gr de azúcar
4 huevos

Costo estimado: 7.15€ (0.89€/porción)

Materiales

Picador o triturador (opcional)
Molde desmontable de 24 cm de diámetro

Preparación

Triturar las oreo hasta convertirlas en polvo. Fundir la mantequilla y mezclar con el polvo de oreo.
Engrasar el molde. Verter la mezcla de oreo y presiona hasta crear una base. Refrigerar durante 30 min.
Calentar al microondas la mantequilla de cacahuete para que sea más fácil de utilizar. Verter sobre la base de oreo y extender uniformemente. Refrigerar 30 min.
Ahora es el turno del brownie.
Fundir el chocolate + mantequilla.
Mezclar huevos + azúcar + harina.
Incorporar la mezcla de chocolate fundido y volver a mezclar bien.
Verter la masa de brownie sobre la capa de cacahuete.
Hornear 40 min a 160°C. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Y listo! :D

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Consejos y trucos:

Oreo: puedes reemplazarlas por cualquier otro tipo de galleta

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 679Kcal

Carbohidratos: 61.2g
Grasa total: 42.3g
Grasa sat.: 20g
Proteínas: 11.8g
Fibras: 4.3g
Azúcar: 39.1g
ProPoints: 19
SmartPoints: 30

Información nutricional para 1 porción (145g)

Vegetariano

Equipo de cocina

Petitchef_oficial

Fotos

Brownie de mantequilla de cacahuete y Oreo

Brownie de mantequilla de cacahuete y Oreo - foto 2

Brownie de mantequilla de cacahuete y Oreo - foto 3

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

07/08/2017

Se ve muy fácil y sabroso

(1) (0) Abuso

05/08/2017

Se debería llamar bomba de bronce. Estará buenísimo seguro, pero fatal para las lorzas. :(

(1) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

:D Hay dulces de los que mejor disfrutar eventualmente y en pequeñas porciones. Si tienes una dieta saludable y equilibrada puedes darte el gusto de vez en cuando sin problema.

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