Cómo hacer mantequilla de cacahuete en 5 minutos

Name: Cómo hacer mantequilla de cacahuete en 5 minutos
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 100 gr de cacahuetes o maní (sin cáscara, sin sal y tostados)

La mantequilla de cacahuete o crema de cacahuete casera se ha convertido en una receta imprescindible para todos aquellos que buscan tener una alimentación saludable. También goza de gran popularidad entre los amantes del deporte. Y no es para menos, sabrosa, altamente nutritiva y sin conservantes ni aditivos, podemos untarla en tostadas, mezclarla con frutas o simplemente comerla tal cual. Eso sí, por muy buena que esté no te acabes el tarro de una sola sentada pues es muy calórica; Mejor tomarla a la mañana para así cargarnos de energía y aguntar toda la jornada. ¿Tienes cacahuetes en casa? Entonces haz esta receta 100 % natural hoy mismo y comprueba lo buena que está!

Acompañamiento

8 porciones

5 min

Fácil

80 Kcal

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Ingredientes

100 gr de cacahuetes o maní (sin cáscara, sin sal y tostados)

Costo estimado: 0.5€ (0.06€/porción)

Materiales

mixer/ picadora / trituradora

Preparación

Echa los cacahuetes en la trituradora.
Tritura más o menos 3 minutos o hasta que consigas la textura deseada. Al triturarlos los cacahuetes irán soltando la materia grasa lo que nos dará como resultado una pasta o crema untable.
Guarda la crema en un bote hermético, previamente esterilizado. Deja que se enfríe. ¡Y listo!

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Consejos y trucos:

Conservación: Almacenado en un lugar seco y fresco (como la alacena) tendremos que consumirla en menos de un mes. Si la conservamos en la nevera o incluso si la congelamos nos puede durar varios meses, aunque nos resultará más difícil untarla. Tírala de inmediato si percibes un olor extraño o se enmohece.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 80Kcal

Carbohidratos: 1.9g
Grasa total: 6.2g
Grasa sat.: 1.2g
Proteínas: 3.2g
Fibras: 0.8g
Azúcar: 0.5g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Información nutricional para 1 porción (13g)

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

Petitchef_oficial

Reviews

Patricia

Puedes usar el maní o los cacahuetes en crudo y tostarlos tú mismo en una sartén a fuego medio durante aproximadamente unos 5 minutos hasta que estén ligeramente tostados. Remueve constantemente para que no se quemen o tomarán un sabor amargo que no deseamos en esta receta.