Petitchef

Crepes de dulce de leche y manzana caramelizada

Deliciosos y sencillos crepes.

Postre
8 porciones
30 min
10 min
Fácil
163 Kcal

Ingredientes

8

Para la masa :

Para el relleno:

Costo estimado: 2.19 (0.27€/porción)

Preparación

  • Ponemos en un bol todos los ingredientes y batimos muy bien, hasta que nos quede una mezcla sin grumos.
    Dejamos reposar la mezcla unos 15 minutos.
    En lo que vamos haciendo el relleno. Poniendo en una sartén la manzana cortada, el azúcar, la mantequilla y la canela. Y calentamos unos 10 minutos o hasta que estén doradas. Reservamos.
    Una vez que ha reposado la masa, Mezclamos un poco, debe tener una textura de crema líquida.
  • Engrasamos una sartén antiadherente con una pizca de aceite de oliva, U cuando esté bien caliente añadimos un poco de masa con la ayuda de un cucharón y movemos la sartén para ayudar a que la masa se extienda, cuando veamos que los bordes comienzan a dorarse le damos la vuelta.
    Para las siguientes crepes ya no hace falta añadir más aceite, pero al estar la sartén caliente estas crepes se hacen más rápido.
  • Ahora rellenamos con la mezcla de manzana caramelizada,doblamos y yo decoré con más dulce de leche y azúcar glas, pero puede llevar nata, cacao, canela o jengibre espolvoreado.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 163Kcal
  • Carbohidratos: 24.5g
  • Grasa total: 4.2g
  • Grasa sat.: 2.1g
  • Proteínas: 5.2g
  • Fibras: 2.1g
  • Azúcar: 11.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Información nutricional para 1 porción (132g)
Vegetariano


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

SergioC16, 13/01/2016

Barbaro

(0) (0) Abuso
03/10/2014

Delicia!Gracias.

(0) (0) Abuso
03/10/2014

Exquisitos , muy buena receta , gracias.

(0) (0) Abuso
03/10/2014

Estupenda , rica y facil felicitaciones !!!!

(0) (0) Abuso
yulianaa, 03/10/2014

A mis niños encanta crepes rellenos, gracias por receta.

(0) (0) Abuso
03/10/2014

Deliciosos!

(0) (0) Abuso
03/10/2014

Los panqueques no se doran con aceite de oliva, ya que este tiene demasiado gusto para juntar con manzanas o dulce de leche.

(1) (0) Abuso
Thai1, 03/10/2014

MUY MUY BUENO, UN 10!!!!

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Crepes suzette, crepes de naranja
Crepes suzette, crepes de naranja
12 porciones
2 h 15 m
Fácil
4.2 / 5
Receta Crepes mármol bicolor (vainilla y chocolate)
Crepes mármol bicolor (vainilla y chocolate)
8 porciones
1 h 32 m
Fácil
4.7 / 5
Receta Crepes rellenos de bechamel, queso y jamón
Crepes rellenos de bechamel, queso y jamón
6 porciones
1 h 19 m
Fácil
4.8 / 5
Receta Crepes clásicos, masa perfecta
Crepes clásicos, masa perfecta
15 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Crepes sin gluten y sin lactosa
Crepes sin gluten y sin lactosa
6 porciones
15 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Alfajores argentinos con dulce de leche
Alfajores argentinos con dulce de leche
13 porciones
1 h 5 m
Fácil
4.7 / 5

Artículos relacionados

Tarta de manzana: ¡5 variaciones que aún no has probado! Tarta de manzana: ¡5 variaciones que aún no has probado! 6 trucos infalibles para que la manzana no se oxide y se mantenga fresca todo el día 6 trucos infalibles para que la manzana no se oxide y se mantenga fresca todo el día Crêpes y Galettes (Crêpes salados) Crêpes y Galettes (Crêpes salados)

Los últimos artículos

En el supermercado: Cómo reconocer un buen matcha ¡Todo lo que necesitas saber para elegir la mejor opción! En el supermercado: Cómo reconocer un buen matcha ¡Todo lo que necesitas saber para elegir la mejor opción! Todo lo que hacemos mal al usar la freidora de aire: Los 10 errores más comunes y cómo solucionarlos Todo lo que hacemos mal al usar la freidora de aire: Los 10 errores más comunes y cómo solucionarlos El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región! El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región!

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto