Galletas de chocolate y hierbabuena

Ingredientes

• *Ingredientes*
• 140gr de Harina
• 100gr de Azúcar
• 1 Cucharada de Levadura
• 1 Pizca de Sal
• 1 Yema de Huevo
• 80gr de Manteca Blanda
• 100g deChocolate Troceado
• Hierbabuena picada al gusto

Preparación

• Primeramente batimos la yema con el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Con un tenedor añadimos la mantequilla y lo mezclamos muy bien. Tamizamos la harina y la levadura. Echamos la sal con la hierbabuena y volvemos a mezclar bien. Por último añadimos el chocolate troceado.
  
  Con esa masa hacemos dos rulitos y lo envolvemos en papel transparente y lo ponemos en la nevera mínimo una hora.
  
  
  Precalentamos el horno a unos 180º
  Cuando lo tengamos listo nos preparamos para cortarlas en rodajitas y las vamos colocando en la bandeja con el papel para hornear. Las metemos en el horno durante unos 15 minutitos.
  Y ya tenemos listas unas ricas galletas!!!

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