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Muffin - Brownie.

Name: Muffin - brownie.
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 110 gramos de margarina o mantequilla.; 120 gramos de chocolate negro.; 1 cucharadita de café instantáneo.; 250 gramos de azúcar.; 1 cucharadita de esencia de vainilla.; 3 huevos.; 95 gramos de harina de repostería tamizada.; 50 gramos de nueces picadas.; Una pizca de sal.

Hola a todos....Hoy me puse a leer mis libros de cocina y me apetecía hacer algo dulce y encontré esta receta en el libro de Lucrecia Pérsico que aprovecho para recomendarlo, es muy bueno..De todas maneras le pongo mi toque y le agrego café instantáneo y nueces

Postre

8 porciones

45 min

25 min

Medio

416 Kcal

(4.2/5 - 66 votos)
8
121

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Ingredientes

110 gramos de margarina o mantequilla.
120 gramos de chocolate negro.
1 cucharadita de café instantáneo.
250 gramos de azúcar.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
3 huevos.
95 gramos de harina de repostería tamizada.
50 gramos de nueces picadas.
Una pizca de sal.

Costo estimado: 3.4€ (0.43€/porción)

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC , engrasa los moldes para muffins o no dependiendo si vas a usar los de silicona
En un bol coloca la margarina y el chocolate y lo ponemos unos segundos en el microondas o hasta que derrita, también lo puedes hacer al baño de María, deja enfriar la mezcla un poco.
Bate el azúcar, la vainilla, el café instantáneo y luego agregas los huevos uno a uno.
Por último la harina tamizada con la sal y a continuación las nueces. Rellena los moldes y mételos al horno por 20-25 minutos.

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