Arepas telas de sal - mul delgaditas

Ingredientes

• 1 Lb. de maíz cocido, no muy blando y molido
• 1 Taza de suero de leche cuajada,
• Sal al gusto

Preparación

• Amase bien el maíz y vaya agregando el suero y la sal hasta obtener una masa masa sauve.
• Depende de la consistencia de la masa para agregar o no el suero.
• Guarde la masa por una hora, cubierta con un paño húmedo para que no pierda humedad.
• Tome pequeñas porciones y arme las arepas delgadititas.
• Ponga a asar, no las deje quemar, si eso pasa, raspe el negro con un cuchillo.

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