Petitchef

Aguacate con Cilantro - página 3

66 recetas
Receta Surtido de aperitivos fríos

Surtido de aperitivos fríos

(5 votos), (11)
Aperitivo Medio 40 min 2 horas
Ingredientes: Barquitas de endivia con salpicón de manzana y cochayuyo : Endivias 1 manzana roja pequeña , pelada y troceada 1 pimiento verde pequeño , pelado y...
Receta Guasaca - comida venezolana

Guasaca - comida venezolana

(4 votos), (12)
Aperitivo Fácil 15 min 354 kcal
Ingredientes: 1 Aguacate 1 Pimentón verde pequeño 1 Cebolla mediana 2 Dientes de ajo 1 Ramillete de cilantro 1 Ramillete de perejil Aceite Vinagre Sal y...
Receta Caldo de camarón seco

Caldo de camarón seco

(3 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 50 min 756 kcal
Ingredientes: 2 taza de camarón seco. 4 tiras de tocineta de puerco picado 2 zanahorias cortadas en cuadritos. 2 papas cortadas en cubos. 1 cebolla . 1 tomate. 1...
Receta Ensalada de arroz y frijol negro

Ensalada de arroz y frijol negro

(3 votos), (11)
Entrante Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de arroz cocido 1 taza de frijol negro cocido 1/2 taza de maíz amarillo 8 tomates cherry 8 aceitunas negras 4 cebollinos cilantro 1 aguacate...
Receta Pescado estilo cajún

Pescado estilo cajún

(2 votos), (5)
Plato Fácil 40 min 224 kcal
Ingredientes: 4 filetes o lomos También usar tajada o rodaja de cualquier pescado sin espinas 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva 2 cucharadas de...
Receta Barquitos de salmon y guacamole

Barquitos de salmon y guacamole

(1 voto), (7)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Tostas de pan Salmón ahumado casero (receta aquí) Guacamole casero Canónigos o brotes de lechuga 2 aguacates 1 tomate maduro pelado y picado muy...
Receta Bondiola sobre colchón de guacamole y cebollas

Bondiola sobre colchón de guacamole y cebollas

(1 voto), (24)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 800 g: Bondiola de cerdo 2 unidades: Paltas (aguacates) 1/2 unidad: Cebolla 1 unidad: Tomate 1 unidad: Jalapeños Jugo de limón Cilantro Sal
Receta Quesadilla de jamón y queso con guacamole

Quesadilla de jamón y queso con guacamole

(1 voto), (43)
Entrante Fácil 15 min 1 min
Ingredientes: 2 tortitas de maiz. 4 lonchas de jamón serrano. 4 lonchas de tranchetes (también se puede sustituir por otro queso en lonchas o rallado)....
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Receta Cuatro ensaladas, tres tipos de aceite de oliva virgen? y muchos beneficios para la salud

Cuatro ensaladas, tres tipos de aceite de oliva virgen? y muchos beneficios para la salud

(1 voto), (7)
Entrante Fácil 45 min 534 kcal
Ingredientes: 1 bolsa de Rúcula 120 g de Atún ahumado 120 g de Salmón ahumado 120 g de Bacalao Ahumado 2 Aguacate 50 g de Huevas de trucha 8 Huevos de codorniz...
Receta Pizza de pollo tikka

Pizza de pollo tikka

Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Para hacer la masa de pizza: ver mi receta de pizza de aguacate (enlace en las observaciones) • 1 pechuga de pollo cortada en cubitos (la mía...
Receta Sopa de pollo y maiz, un reconstituyente para el invierno

Sopa de pollo y maiz, un reconstituyente para el invierno

Entrante Medio 30 min 50 min
Ingredientes: • 4 contramuslos de pollo, deshuesados y sin piel • Sal y pimienta • 3 cucharadas de aceite de girasol • 1 taza de cebolla, yo usé roja pero...
Receta Arepas reina pepiada

Arepas reina pepiada

Aperitivo Fácil 30 min 589 kcal
Ingredientes: Arepas: • 2 1/2 tazas de agua caliente, no tiene que estar hirviendo. El agua caliente del grifo • 2 tazas de harina de maíz precocido P.A.N. • 1...
Receta Sopa tex-mex de judías negras

Sopa tex-mex de judías negras

Entrante Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Para las judías: •450 gr. de judías negras o frijoles •1 rodaja gruesa de jamón york o lacón ahumado, como de 180 gr. •2 hojas de laurel •Agua para...
Receta Quesadilla de champiñones con guacamole

Quesadilla de champiñones con guacamole

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 tortillas de trigo. 4 lonchas de tranchetes. 4 lonchas de pavo. 150 gramos de champiñones. 2 cucharadas de yogurt. 2 dientes de ajo. Aceite de...
Receta Quesadilla de carne asada

Quesadilla de carne asada

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: MEDIANAS * 2 tazas de maseca. * 1/4 de harina de trigo. * 2 c/das de royal. * 1/2 c/da de sal. * 2 c/das de manteca vegetal. * 1 1/2 taza de agua...
Receta Ceviche (veracruz)

Ceviche (veracruz)

Entrante Fácil 21 min
Ingredientes: 4 docenas de ostiones 1/2 kg. De filetes de sierra crudo en cuadritos 3 jitomates medianos 4 chiles jalapeños en vinagre 15 limones 4 cucharadas...
Receta Ensalada de frutos de mar con vinagreta de azafran

Ensalada de frutos de mar con vinagreta de azafran

Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 12 quisquillas peladas 16 cañaíllas 17 mejillones de roca 16 berberechos 40 g Lubina o similar 1 cebolleta tierna 50 g pepino holandés 1 berenjena...
Receta Receta de campechana (coctel de mariscos)

Receta de campechana (coctel de mariscos)

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: ½ Kg de camarón coctelero cocido ½ Kg de ostión (un frasco) 300 g de pulpa de jaiba limpia Ingredientes de la salsa El jugo de 3 limones 2...


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