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Anis

402 recetas

El anis es una semilla aromática conocida históricamente por su utilidad medicinal y empleada en la industria gastronómica para la elaboración de gran cantidad de recetas. Su uso en la cocina es especialmente aplicado a la pastelería, aunque combina perfectamente con ciertas carnes y verduras, otorgando su particular sabor e intensa fragancia. Las galletas, los budines, las rosquillas y los panes de anís son algunos de los productos más populares y fáciles de preparar. También es utilizado en sopas y en platos de inspiración oriental. El licor de anís casero es una bebida tradicional cuya fórmula acompaña a distintas generaciones.

Receta Fácil y rápida coca de san juan

Fácil y rápida coca de san juan

(113 votos), (22) , (150)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 500 g de harina 2 sobre de levadura que tamizaremos 100 g de mantequilla con textura de crema ralladura de corteza de limón semilla de...
Receta Gachas andaluzas cremosas

Gachas andaluzas cremosas

(64 votos), (13) , (645)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 1 litro de leche 1 rama de canela cáscara de 1/2 limón aceite de oliva 1 cdita de matalauva (anís verde) 3 cdas de harina (o maizena si lo quieres...
Receta Roscos de vino para navidad

Roscos de vino para navidad

(57 votos), (13) , (927)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 80 gr azúcar 100 ml aceite de oliva 300 gr harina 1cdita canela 1 y 1/2 cda anís (licor de anís) ralladura 1/2 limón 75 ml vino dulce 1 y 1/2 cda...
Receta Vino caliente casero

Vino caliente casero

(52 votos), (12) , (334)
Bebida Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 750 ml vino tinto 100 gr azúcar 1 bastón de canela 3 clavos de olor 2 anís estrellado 1 pizca de nuez moscada ralladura de 1/2 limón ralladura de 1...
Receta Masa de crepes de anís

Masa de crepes de anís

(13 votos), (2) , (379)
Merienda Fácil 47 min 112 kcal
Ingredientes: 3 huevos 20 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 80 ml de anís 500 ml de leche 250 gr de harina aceite de girasol (o un poco de...
Receta Buñuelos italianos (chiacchiere di carnevale)

Buñuelos italianos (chiacchiere di carnevale)

(12 votos), (1) , (245)
Merienda Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 1 huevo 1 cda licor de anís 1 cda azúcar 1 cda aceite de girasol ralladura 1/2 limón 1 pizca de sal 140 gr harina azúcar glas (para espolvorear)
Receta Mona de pascua, brioche tradicional

Mona de pascua, brioche tradicional

(9 votos), (5) , (287)
Postre Medio 5 h 25 m 254 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina 15 gr de levadura fresca de panadero 2 huevos 75 gr de azúcar 40 ml de aceite de oliva ralladura de 1 limón 2 cdas agua de azahar...
Receta Buñuelos de viento al anís

Buñuelos de viento al anís

(381 votos), (47) , (176)
Postre Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 125 ml de leche 25 gr de mantequilla 25 gr de azúcar para la masa y algo más para recubrir el buñuelo 1/2 cucharadita de sal 75 gr de harina 2...
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Receta Rosquillas de anis y limon

Rosquillas de anis y limon

(171 votos), (21) , (423)
Postre Fácil 1 h 15 m 1384 kcal
Ingredientes: 3 huevos 150 gr de azucar 50 ml anis 50 ml leche 50 gr mantequilla Ralladura de limon 400 gr harina 16 gr de levadura en polvo
Receta Rosquillas de anís

Rosquillas de anís

(162 votos), (35) , (363)
Postre Fácil 45 min
Ingredientes: 1 huevo 1 taza de leche 1 taza de anís 1 taza de azúcar 1 taza casi llena de aceite de oliva 500gr de harina 1 sobre de levadura Royal Ralladura de...
Receta Rosquillas de anís y moscatel

Rosquillas de anís y moscatel

(87 votos), (18) , (328)
Postre Medio 40 min 610 kcal
Ingredientes: 2 huevos 400 gr de harina 100 gr de azúcar 5 gr de levadura royal (o similar) Anís en grano Ralladura de limón 100 ml de leche 100 ml de aceite 100...
Receta Rosquillas de anís.

Rosquillas de anís.

(44 votos), (2) , (343)
Postre Medio 40 min 601 kcal
Ingredientes: 350 - 400 gr de harina normal 200 gr de azúcar. 3 Huevos medianos. 1/2 Vaso (de los de agua) de aceite. (Yo girasol es mas suave) 1 Chorro de Anís....
Receta Roscos de anís al horno

Roscos de anís al horno

(30 votos), (9) , (46)
Postre Fácil 1 h 15 m 197 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de harina de todo uso 1 vaso de agua de aceite de oliva suave 1 rajita de piel de limón 1/2 vaso de agua de anís seco azúcar para rebozar
Receta Tortas de anís de la abuela antonia, de cocinica

Tortas de anís de la abuela antonia, de cocinica

(24 votos), (1) , (22)
Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: una taza de anís dulce una taza de azúcar una taza de aceite de girasol harina la que admita, que en mi caso fueron cuatro tazas y media
Receta Rollitos de anís.

Rollitos de anís.

(24 votos), (1) , (26)
Postre Fácil 35 min 295 kcal
Ingredientes: 300 g de harina 100 g de aceite de girasol 100 g de anís dulce 50 g de azúcar
Receta Roscos de azúcar, limón y anís (emilio almagro)

Roscos de azúcar,limón y anís (emilio almagro)

(22 votos), (2) , (43)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 huevos 8 cucharadas soperas de harina Yolanda 6 cucharadas soperas de azúcar 6 cucharadas soperas aceite de oliva 3 cucharadas soperas de zumo...
Receta Coca de anís y piñones bien rica

Coca de anís y piñones bien rica

(21 votos), (7) , (385)
Postre Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 huevos 200 gr. de azúcar 250 ml de leche 200 ml de aceite de oliva suave 2 sobres dobles de gaseosas el tigre 5 cucharadas soperas de anís 375 gr...
Receta Rollos de anís

Rollos de anís

(20 votos), (1) , (22)
Merienda Fácil 40 min 493 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de harina 1 vaso de los de agua de aceite de oliva 1/2 vaso de los de agua de anís seco azúcar para rebozar la piel de un limón
Receta Tortas de anis

Tortas de anis

(18 votos), (101)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 gr de harina de fuerza 50 gr de azúcar moreno 2 cucharaditas de anís en grano 1 cucharadita de sal 15 gr de levadura de panadero 100 ml de...
Receta Tortas de anís similares a las de inés rosales

Tortas de anís similares a las de inés rosales

(17 votos), (20)
Aperitivo Fácil 55 min 144 kcal
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva la piel de medio limón ( sin rallar) una cucharada de anís en grano, o matalauva 180 g de harina 10 g de levadura de...
Receta Bizcocho de anís y limón

Bizcocho de anís y limón

(15 votos), (3) , (53)
Postre Medio 40 min 407 kcal
Ingredientes: 250 gr. de harina de repostería 170 gr. de azúcar 150 gr. de aceite de girasol 50 ml. de leche 3 huevos 1 limón 1 sobre de levadura tipo Royal (15...
Receta Congretes (pastas de anís)

Congretes (pastas de anís)

(10 votos), (1) , (130)
Merienda Fácil 55 min 703 kcal
Ingredientes: 90 ml de anís 180 ml de aceite de oliva o girasol 200 gr de azúcar 450 gr de harina aprox.
Receta Pan de anís

Pan de anís

(9 votos), (1) , (19)
Otro Fácil 45 min 695 kcal
Ingredientes: 500 g. harina. 2 huevos. 1 vasos agua o leche. 20 g. levadura. 1 cucharada aceite. 20 g. anís en grano. 130 g. azúcar. 1 huevo. 30 g. azúcar.
Receta Masitas de miel y anís

Masitas de miel y anís

(8 votos), (2) , (20)
Postre Medio 4 horas 10 min
Ingredientes: 1 taza de miel 1 taza de azúcar morena 1/2 cdta. de canela 1/2 cdta. de nuez moscada 1/2 cdta. de clavos de olor 3/4 cdta. de semillas de anís...


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