Petitchef

Pesto de Remolacha

Aperitivo
6 porciones
5 min
5 min
Fácil
293 Kcal

Ingredientes

6
Costo estimado: 12.03 (2.01€/porción)

Preparación

  • Licuar bien la albahaca junto con el ajo y el aceite. Aparte, en un procesador de alimentos triturar la remolacha hasta que esté hecha un puré (no usar líquido). En un bol unir la remolacha con la albahaca.
  • Agregar el queso parmesano y la sal que sea necesaria (dependerá del queso usado).
  • Al momento de servir, poner la pasta con mantequilla en cada plato, sobre ella un par de cucharadas de pesto de remolacha y bañar finalmente con el queso azul.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 293Kcal
  • Carbohidratos: 12.4g
  • Grasa total: 17.9g
  • Grasa sat.: 11.1g
  • Proteínas: 18.6g
  • Fibras: 4g
  • Azúcar: 3.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Información nutricional para 1 porción (174g)


Reviews

Patricia Patricia
Puedes sustituir el aceite de maíz por cualquier otro de acidez baja.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Gerardo, 01/03/2018

Muy interesante y vistoso!
Seguro que lo probaré!

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