Petitchef

Aperitivo Sin gluten

36 recetas
Receta Chipa - pan de queso sin gluten

Chipa - pan de queso sin gluten

(6 votos), (1) , (27)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Queso Gruyere: 125 g Queso parmesano rallado: 40 g Harina de mandioca: 250 g Mantequilla: 50 g Huevos: 1 Jugo de: 1 naranja sal 2 cucharaditas de...
Receta Sin gluten y sin huevo - bocaditos de queso.

Sin gluten y sin huevo - bocaditos de queso.

(4 votos), (25)
Aperitivo Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Pan de molde. Queso. Cortados ambos en rodajas muy finitas. Leche Nuéz Moscada, Pimienta blanca
Receta Sin gluten, huevo ni lactosa - tortas americanas.

Sin gluten, huevo ni lactosa - tortas americanas.

(3 votos), (2) , (21)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cucharada sopera de aceite de oliva. 1 cucharada sopera de azúcar 1 taza de leche de soja. 1 taza de harina de repostería sin gluten la punta de...
Receta Albondigas con tomate (sin gluten)

Albondigas con tomate (sin gluten)

(1 voto), (6)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg. de carne picada huevo Miga de pan sin gluten Leche 1 Ajo Sal Perejil Harina sin gluten Para la salsa de tomate: 1 Lata de tomate natural...
Receta Pastela marroquí de pollo (versión sin gluten)

Pastela marroquí de pollo (versión sin gluten)

(1 voto), (5)
Aperitivo Fácil 50 min 1135 kcal
Ingredientes: 8 obleas de arroz, de las de hacer rollitos de primavera 150 gr de pollo desmigado 1 cebolla 1/2 puerro 1 puñado de almendras fritas, picadas 1...
Recetario Petitchef Sin gluten

Recetario Petitchef Sin gluten

(27 votos)

Consejos, recetas, variaciones, ingredientes, tipos de harinas, te lo explicamos todo para que puedas disfrutar de la comida tanto si eres intolerante como si lo es alguien de la familia o amigos. Tan sólo tienes que seguir una base de higiene para evitar la...

Receta Pan con semillas sin gluten en fussion cook

Pan con semillas sin gluten en fussion cook

Aperitivo Fácil 24 horas 1 h 15 m
Ingredientes: Para la masa madre: 50 g de preparado panificable Beiker 1/2 cucharadita levadura seca de panadería 35 ml. de agua templada 1/2 cucharadita de...
Receta Galletas con harina de arroz

Galletas con harina de arroz

(32 votos), (4) , (41)
Aperitivo Fácil 25 min 1132 kcal
Ingredientes: 125 grs. de mantequilla 125 grs. de azúcar glas 190 grs. de harina de arroz 1 Huevo 1 cucharada de leche 1 cucharada de licor de naranja. Para la...
Receta Chips de patatas fritas tipo pringles

Chips de patatas fritas tipo pringles

(22 votos), (7) , (357)
Aperitivo Fácil 25 min 44 kcal
Ingredientes: 50 gr de copos de papas (polvos de puré de patatas) 10 gr de harina de arroz 1/2 cucharadita de condimento para pizza 20 cucharaditas de agua fria
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Receta Langostinos al horno

Langostinos al horno

(18 votos), (2) , (53)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1,5 kg. de langostino. 2 dientes de ajo. el fondo de un vaso de vino blanco. un chorro de aceite de oliva. sal. cayena
Receta Torre fria de panqueques

Torre fria de panqueques

(17 votos), (1) , (33)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: panqueques C/N queso fresco jamon palta queso blanco huevo ajies asados zanahoria mayonesa y ketchup tomates
Celiaquía, recetas SIN Gluten

Celiaquía, recetas SIN Gluten

(91 votos)

La Celiaquía es un problema que cada vez afecta a más personas. Qué hacer si tenemos que cocinar para un celiaco?

Receta Tortillas de harina de maiz amarillo

Tortillas de harina de maiz amarillo

(13 votos), (3) , (20)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: harina de maiz amarilla o polenta extra fina, sino se consigue licuar o procesar la comun agua sal al gusto almidon de maiz c/n
Receta Rollitos de pollo con jamón y queso

Rollitos de pollo con jamón y queso

(12 votos), (77)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 6 pechugas de pollo abiertas 6 lonchas finas de jamón cocido 6 filetes de queso Emmental perejil picadosalsa de tomate casera un bote de zanahorias...
Receta Higos rellenos de queso cremoso y bacon

Higos rellenos de queso cremoso y bacon

(11 votos), (2) , (10)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Higos o brevas, como bien dice la Wiki... según la época (calculad uno y medio por cabeza). Mantequilla. Queso cremoso (tipo philadelphia o...
Receta Pinchos de queso emmentaler, jamón y tomates cereza

Pinchos de queso emmentaler, jamón y tomates cereza

(11 votos), (1) , (39)
Aperitivo Fácil 20 min 584 kcal
Ingredientes: 24-36 dados de queso 24-36 dados de jamón cocido 24-36 tomates cereza lechuga iceberg palitos de colores
Receta Aceitunas negras aliñadas con ajo y especias

Aceitunas negras aliñadas con ajo y especias

(6 votos), (2) , (125)
Aperitivo Medio 45 min 44 kcal
Ingredientes: Un diente de ajo Una cuharada de tomillo. Una cucharada de orégano. Aceite de oliva suave. Un bote de aceitunas negras.
Receta Crema de verduras de tres colores

Crema de verduras de tres colores

(5 votos), (4)
Aperitivo Fácil 20 min
Ingredientes: 3 patatas 2 cebollas grandes 300 g de calabaza pelada y troceada 1 l y ¼ de buen caldo pero suave 1 dl de leche evaporada o de nata líquida 150 g...
Receta Chupito de cebolla confitada y crema de queso

Chupito de cebolla confitada y crema de queso

(4 votos), (7)
Aperitivo Fácil 30 min 549 kcal
Ingredientes: Para la cebolla confitada 1 kg de cebollas 100 g de mantequilla 2 cucharadas soperas de miel 1 dl. de vino blanco sal y pimienta Para la crema de...
Receta Queso de cabra con mermelada de cebolla

Queso de cabra con mermelada de cebolla

(4 votos), (27)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 cebollas grandes 400 g de azúcar 1 dl y ½ de vinagre de manzana, de sidra o de vino blanco 1 ramita de romero aceite de oliva 24 rodajas de...
Receta Croquetas con morcilla de arroz rios

Croquetas con morcilla de arroz rios

(3 votos), (27)
Aperitivo Fácil 50 min 133 kcal
Ingredientes: 1/2 Morcilla De Arroz Rios 1 Cebolla 2 cs De Maicena Leche Semi 1 Huevo Pan Rallado
Receta Daditos de salmón con vinagreta de piña, naranja y miel

Daditos de salmón con vinagreta de piña, naranja y miel

(3 votos), (1) , (13)
Aperitivo Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 600 g de salmón limpio de piel y espinas 1 dl de zumo de naranja 1 cucharada sopera de zumo de lima Un poco de corteza rallada de naranja Un poco...
Receta Galletitas de queso lucy para celiacos

Galletitas de queso lucy para celiacos

(2 votos), (6)
Aperitivo Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 120 g de Mezcla de harina 1 120 g de almidón de maíz 100 g de manteca 1 yema 1 huevo ½ cdta de Bicarbonato de sodio 120 g de queso parmesano...
Receta Tomates rellenos de trigo sarraceno apta celiacos

Tomates rellenos de trigo sarraceno apta celiacos

(2 votos), (3)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 taza de trigo 3 de agua sal al gusto 1 cebolla 1/2 aji 4 tomates 1/2 taza de choclo 1/2 taza de arvejas queso rallado
Receta Croquetas de maiz rellenas

Croquetas de maiz rellenas

(2 votos), (8)
Aperitivo Fácil 1 hora 62 kcal
Ingredientes: harina de maiz fina sal queso fresco huevo pan rallado manteca
Receta Galletitas de azucar o sugar cookies

Galletitas de azucar o sugar cookies

(2 votos), (8)
Aperitivo Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1) 3 tazas de harina de arroz 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio 1/4 cucharada de sal 1/2 cucharada de polvo de hornear 1 taza de manteca 2...


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