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Carne de cerdo con patatas

73 recetas
Receta Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

(133 votos), (14) , (307)
Plato Fácil 1 hora 4 horas
Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de...
Receta Solomillo de cerdo a la miel y mostaza con milhoja de patata y cebolla caramelizada

Solomillo de cerdo a la miel y mostaza con milhoja de patata y cebolla caramelizada

(3 votos), (44)
Plato Medio 1 h 45 m 349 kcal
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 2 cucharadas de miel (2-3) Mostaza (cualquier tipo de mostaza) Sal Pimienta blanca Azúcar moreno Para la guarnición : 300 gr...
Receta Cerdo caramelizado con patatas deluxe

Cerdo caramelizado con patatas deluxe

(121 votos), (20) , (409)
Plato Medio 40 min 839 kcal
Ingredientes: 800 gr de chuletas de cerdo 2 cucharadas de miel 1 cucharada de mostaza de Dijon 5 patatas perejil orégano sal pimienta aceite
Receta Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

(94 votos), (10) , (499)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 12 lonchas de bacon 400 gr de champiñon 1 cebolla mediana 150 ml de vino tipo oporto u oloroso dulce una cucharadita de...
Receta Solomillo de cerdo al cabrales con patatas al horno

Solomillo de cerdo al cabrales con patatas al horno

(90 votos), (16) , (394)
Plato Medio 15 min 1 h 20 m
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de cerdo cortado en medallones. 100 gramos de queso Cabrales. 200 mililitros de nata para cocinar. 2 patatas grandes....
Facilita tu día a día con estas recetas de patatas

Facilita tu día a día con estas recetas de patatas

(26 votos)

No deja de sorprendernos la versatilidad de este alimento. La patata es sin duda uno de eso ingredientes que nos da mucho juego en la cocina. Frita, cocida, a lo pobre, en tortilla o en chips, a la riojana o a la bilbaína. ¡Nos gusta de todos modos! Descubre todo lo...

Receta Codillo de cerdo con pure de patatas al queso

Codillo de cerdo con pure de patatas al queso

(87 votos), (7) , (94)
Plato Fácil 5 min 1 h 15 m
Ingredientes: 2 piezas de codillo (las compré cortadas por la mitad, por lo que resultan 4 piezas) 1 cebolla 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 manzana golden...
Receta Chuletas de cerdo y patatas con vinagreta

Chuletas de cerdo y patatas con vinagreta

(33 votos), (6) , (80)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 12 chuletas de cerdo Tres o cuatro patatas gruesas. Para la vinagreta: 2 o 3 tomates 1 pimiento verde 1/2 cebolla sal aceite de oliva y vinagre de...
Receta Estofado de cerdo con patatas

Estofado de cerdo con patatas

(28 votos), (5) , (63)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 250 gr. De carne de cerdo 2 medidores de tomate natural triturado 1 cebolla grande picada 2 patatas cortadas en dados 3 dientes de ajos 1 zanahoria...
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Receta El inventor64: lomo de cerdo al horno con patatas, tomate y salsa de champiñón

El inventor64: lomo de cerdo al horno con patatas, tomate y salsa de champiñón

(15 votos), (4) , (38)
Plato Medio 35 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 patatas medianas 2 tomates 1 cebolla Un poco de nata Unos 6 champiñones Un poco de vino tinto Sal y pimienta
Receta Estofado de cerdo con setas y patatas (fussioncook)

Estofado de cerdo con setas y patatas (fussioncook)

(5 votos), (1) , (26)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo para guisar 200 g de setas 3 patatas Brandy de jerez hasta la marca 40 del vaso medidor 1 medidor de agua Aceite 1 puerro 1...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(36 votos)

Con más de 5.000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

(4 votos), (13)
Plato Fácil 45 min 1113 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 100 g de pimiento verde 100 g de pimiento rojo 70 g de aceite de oliva virgen extra 600 g de costillas adobadas,...
Receta Carrilladas de cerdo en salsa con puré de patatas

Carrilladas de cerdo en salsa con puré de patatas

(3 votos), (26)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Carrilladas de cerdo ibérico 1 pimiento rojo 1 cebolla Harina 1 cucharada rasa 1/2 vaso de los de agua de vino Aceite de oliva virgen Sal Agua...
Receta Lomo de cerdo con patatas a la francesa

Lomo de cerdo con patatas a la francesa

(3 votos), (85)
Plato Fácil 30 min 55 min
Ingredientes: Para el Lomo 1 Lomo, tambien nos puede servir cabeza de lomo. Cebolla Ajo Pimiento Aceite Sal Vino de guiso Para las patatas: Patatas Mantequilla...
Receta Enero = manitas de cerdo con patatas

Enero = manitas de cerdo con patatas

(1 voto), (1)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 6 manitas de cerdo 2 patatas grandes 3 dientes de ajo perejil 1 cebolla 1 hoja de laurel aceite, sal y pimienta
Receta guiso de costillas de cerdo con patatas

guiso de costillas de cerdo con patatas

(28 votos), (3) , (99)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: un 1/2 de patatas, 700 gr de costilla de cerdo, un diente ajo, una cucharada de pimentón un poco de cebolla, medio vaso de vino blanco sal una hoja...
Receta Solomillo de cerdo ibérico relleno de frutos secos, patatas conf

Solomillo de cerdo ibérico relleno de frutos secos, patatas conf

(21 votos), (3) , (103)
Plato Medio 1 h 10 m 625 kcal
Ingredientes: 2 Piezas de solomillo ibérico de cerdo 150 gr. de magro de ternera picada 150 gr. de magro de cerdo 25 gr. de piñones 25 gr. de nueces peladas 25...
Receta Costillas de cerdo al horno con patatas

Costillas de cerdo al horno con patatas

(9 votos), (1) , (19)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para la carne: 8 trozos de costillas de cerdo de 200 g cada una ¼ litro de vino blanco 2 copas de brandy 1 cucharadita de aliño para pinchos...
Receta Solomillo de cerdo a la plancha y patatas con tomate

Solomillo de cerdo a la plancha y patatas con tomate

(6 votos), (10)
Plato Fácil 50 min 1036 kcal
Ingredientes: 800 gramos de solomillo de cerdo 600 gramos de patatas 800 gramos de tomate triturado de bote 1 popurri de pimienta 1 toque de sal maldon para la...
Receta Pies de cerdo con patatas

Pies de cerdo con patatas

(6 votos), (1) , (23)
Plato Fácil 40 min 122 kcal
Ingredientes: pies de cerdo patatas cebolla caldo de hervir los pies o agua con una pastilla de caldo tomate frito y una picada de almendras
Receta Raxo de cerdo con patatas fritas y huevo

Raxo de cerdo con patatas fritas y huevo

(5 votos), (11)
Plato Fácil 40 min 619 kcal
Ingredientes: 500 g de raxo de cerdo. 4 huevos. 4 patatas. aceite. sal. pimienta. 2 dientes de ajo.
Receta El inventor60: lomo de cerdo envuelto en bacon con puré de patatas

El inventor60: lomo de cerdo envuelto en bacon con puré de patatas

(1 voto), (6)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo Unas lonchas de bacon para cubrirlo Para la salsa: Una cebolla Una pastilla de caldo de carne Un chorrito de soja Un poco de...
Receta Paletilla de cerdo con patatas

Paletilla de cerdo con patatas

Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: ½ kg de paletilla de cerdo 800 g de patatas 1 pimiento verde picado 1 pimiento rojo seco frito 1 cebolla mediana picada 1 tomate pelado y picado 5...
Receta Brazo de patata caliente

Brazo de patata caliente

(386 votos), (36) , (1235)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1kg de patatas harinosas 1/2 kilo de carne mitad ternera mitad cerdo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 manzanas tipo golden unas cucharadas de...
Receta Tartaletas de carne y puré de patatas

Tartaletas de carne y puré de patatas

(60 votos), (7) , (859)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Obleas de masa quebrada 150 gr de carne picada de cerdo y ternera 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 ajo orégano vino dulce (o Pedro Ximenez) puré de patata...


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