Mi cuenta Mi libro de recetas
Petitchef
Aperitivo Entrante Plato Postre Merienda Bebida Acompañamiento Otro
Recetas de frigorífico Búsqueda avanzada

  2. Recetas
  3. Recetas de ensaladas
  4. Ensaladas faciles
  5. Recetas de berenjenas
  6. Ensalada de berenjena y granada

Ensalada de berenjena y granada

Una ensalada bien alegre y colorida. Además muy saludable y perfecta para salir de la típica receta de lechuga y tomate.

Entrante
4 porciones
10 min
7 min
Fácil
Ensalada de berenjena y granada
  • (4.2/5 - 99 votos)
  • 13
  • 363
Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

4

Para el aliño:

Preparación

  • Lavar las berenjenas y tostarlas junto con los ajos en una sartén sin nada de aceite. Pinchar las berenjenas varias veces con un tenedor y meterlas en un recipiente apto para microndas, tapadas, durante 5 minutos.
  • Dejar reposar otros 5 minutos sin abrir el microondas. Cortar los tomates y la cebolla en dados, el chili en rodajas, vaciar las granadas y añadir todo a un bol junto a los ajos prensados.
  • Partir a la mitad las berenjenas y sacar la pulpa con una cuchara. Cortarla en dados y poner en el bol.
  • Remover. Preparar el aliño y verter por encima, en el momento de servir añadir el pan para que no se ablande demasiado y adornar con unas hojas de menta fresca.
Informar sobre un error en el texto de recetas

También te puede gustar

YouTube

Ensalada panzanella


Vegarabia Vegarabia

Preguntas:




Comentarios de los miembros (13):

marisolMedina, 06/10/2017

Me encanta la berenjena y la receta espectacular y sencilla

(0) (0) Abuso
09/04/2014

Parece buena! La voy a hacer!

(0) (0) Abuso
21/03/2014

Muy bueno

(0) (0) Abuso
07/08/2013

Muy fresca y nueva

(0) (0) Abuso
07/05/2013

Me encanta la berenjena hoy tendre ua forma mas de prepararlas, pobare esta receta. Gracias a Petitchef

(0) (0) Abuso
30/04/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
29/04/2013

Muy buena receta, gracias

(0) (0) Abuso
merak65, 28/04/2013

Perfecto para verano Deliciosa cena

(0) (0) Abuso
28/04/2013

Que buena,me gusta

(0) (0) Abuso
28/04/2013

Original

(0) (0) Abuso

Sort:     Filtrar:
  • página 1 / 2

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Ensalada de arroz con pollo, calabacín, piñones y vinagre balsámico
Ensalada de arroz con pollo, calabacín, piñones y vinagre balsámico
2 porciones
Fácil
4 / 5
Receta Ensalada de garbanzos con bacalao
Ensalada de garbanzos con bacalao
4 porciones
25 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Ensalada panzanella
Ensalada panzanella
2 porciones
10 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Ensalada cesar casera
Ensalada cesar casera
2 porciones
1 h 5 m
Fácil
4.6 / 5
Receta Ensalada cubo de rubik con vinagreta
Ensalada cubo de rubik con vinagreta
2 porciones
20 min
Fácil
4 / 5
Receta Ensalada de patata, tomate y atún
Ensalada de patata, tomate y atún
2 porciones
15 min
Fácil
4.8 / 5

Artículos relacionados

8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo 8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo Las bolsas de ensalada: ¿Es seguro comerlas? Las bolsas de ensalada: ¿Es seguro comerlas? Cómo hacer una ensalada de arroz perfecta: consejos, trucos y recetas que debes probar Cómo hacer una ensalada de arroz perfecta: consejos, trucos y recetas que debes probar

Los últimos artículos

En el supermercado: Cómo reconocer un buen matcha ¡Todo lo que necesitas saber para elegir la mejor opción! En el supermercado: Cómo reconocer un buen matcha ¡Todo lo que necesitas saber para elegir la mejor opción! Todo lo que hacemos mal al usar la freidora de aire: Los 10 errores más comunes y cómo solucionarlos Todo lo que hacemos mal al usar la freidora de aire: Los 10 errores más comunes y cómo solucionarlos El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región! El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región!

Recetas
Facil Entrantes faciles Ensalada Cebolla Tomate Limon Entrantes con tomate Berenjena Granada Vinagre Ensalada de tomate Ensalada de cebolla Ensalada de granada Ensalada de berenjenas Ensalada con vinagre Ensaladas faciles Recetas con cebolla y tomate Berenjenas con cebolla Berenjenas con tomate Cebolla en vinagre Berenjenas en vinagre Pan Ajo Sal

Artículos
Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Planificador de menús
Menú del día
Menús archivados   Imprimir

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto
Contáctenos
Política de privacidad Términos y Condiciones Menciones legales
(c) Madeinwork