Durante estas fiestas uno de los productos más consumidos son las gulas. Normalmente se colocan en la mesa en una cazuela de barro con aceite y un toque picante, pero si queréis sorprender a vuestros invitados, aquí os dejo esta rica ensalada.
Lo primero que hacemos es echar un poco de aceite en una sartén cortar el pan en trozos pequeños y dorarlo un poco para que se hagan los picatostes, también lo podéis cocinar en una freidora.
En esa misma sartén echamos el bacon sin aceite y esperamos a que se dore un poco. Lo sacamos y lo reservamos. El siguiente paso es añadir de nuevo un chorro de aceite en la sartén y echar los dos dientes de ajo muy picados. Cuando veamos que comienzan a dorarse se incorporan las gulas con un poco de sal.
Ahora sólo queda montar la ensalada, cortamos la lechuga, los tomates cherry por la mitad y en una ensaladera grande, colocamos la base de lechuga, la cebolla frita, los picatostes y los tomates. Para adornar colocamos los trozos de bacon en los lados y las gulas en el centro de la ensalada. La aliñamos al gusto y ya está lista para comer.
Si queréis ver más recetas de este estilo no dejéis de visitar http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Comentarios de los miembros:
Buenisima
Original y rica
Me gusta
Estupenda ensalada muy buena
Me gusta
Exceñente
Tremenda pinta
Apetitoso y con toque
Buenisima yo la he echo