Petitchef

Muffins salados de bacon y queso

Como aperitivo o como guarnición estos pastelitos salados son perfectos.

Entrante
5 porciones
40 min
20 min
Medio

Ingredientes

5
Costo estimado: 2.66 (0.53€/porción)

Preparación

  • Freímos los taquitos de bacon y reservamos sobre un papel de cocina
  • Rallamos el queso manchego y reservamos.
  • Derretimos la mantequilla y mezclamos con los huevos y la leche y mezclamos bien todo.
    Incorporamos la harina, la levadura, la sal y la pimienta (todo a la vez y mezclamos bien)
  • Añadimos el bacon frito y el queso rallado.
  • Llenamos los moldes y espolvoreamos con queso rallado.Metemos al horno 20 minutos (precalentado a 180º)

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Muffins salados de verduras


Preguntas:

QUÉ ES EL BACON????

Responder Petitchef:

Hola en España se conoce como Bacon a la panceta o tocino generalmente ahumada. Habitualmente se vende en lonchas finitas o en taquitos.

EN VEZ DE LEVADURA, SE PUEDE UTILIZAR HARINA LEUDANTE? GRACIAS POR SU RESPUESTA

Responder Petitchef:

Sin problema

No dices la cantidad de harina- GRACIAS

Responder Petitchef:

Hola, en esta receta se han usado 175 gramos de harina. La autora ha utilizado harina sin gluten para que sea apta para celiacos pero puedes usar harina de todos uso sin problema

POR FAVOR ME PUEDES INDICAR LA CATIDAD DE GRAMOS DE LEVADURA QUE TIENE ESTA RECETA?????, ACÁ EN EL SUPER HAY SOBRES DE LEVADURA DE 38 GRS., Y ME PARECE MUCHO PARA LOS MUFFINS....GRACIAS!!!!!!!!

Responder Petitchef:

Sí, efectivamente es mucho :) y llevas razón igualmente. Deberíamos expresar la cantidad en gramos. En esta receta hemos usado 16 gramos de levadura química tipo royal o impulsor químico. Un saludo

Hola me encanta estos Muffins, pero porque la harina y la levadura sin gluten? Gracias

Responder Petitchef:

Hola, si toleras el gluten y no eres celiaco puedes disfrutar de estos muffins usando harina de todo uso sin problema :)




Comentarios de los miembros (32):

12/10/2013

Riquisimo!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
francisco_r2019_1_2_3, 05/08/2020

Muchas gracias

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

A ti! por seguirnos, compartir y disfrutar de las recetas de Petitchef :)

08/05/2015

Riquisimos y fácil de hacer graciaaaas

(0) (0) Abuso
graguchi, 02/04/2015

Exquisitos, sobre todo que son sin gluten

(0) (0) Abuso
13/02/2014

Se ven riquisimos los haré

(0) (0) Abuso
10/02/2014

Qué ricaaaas

(0) (0) Abuso
17/11/2013

Tiene una pinta muy especial, habrá que probarlo

(0) (0) Abuso
11/07/2013

Fácil y riquisimo

(0) (0) Abuso
23/04/2013

Gracias. Los haré. Cecy.

(0) (0) Abuso
16/03/2013

He probado la receta y me resulto facil y sabrosa. Me la lleve al trabajo en el tupper y tubo un gran exito. Grácias!

(0) (0) Abuso

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