Coca de llardons / coca hojaldrada de chicharrones

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 150 gr. de chicharrones
• 80 gr. de piñones
• azúcar a discreción

Preparación

• Estirar la masa con un rodillo enharinado dándole el largo de la bandeja del horno.
• Picar los chicharrones y repartir la mitad en la mitad de la masa.
• Doblar esta sobre sí misma y volver a poner el resto de los chicharrones.
• Pasar el rodillo para que se adhieran bien, repartir los piñones y el azúcar por encima.
• Hornear a 190º durante unos 25 - 30 minutos.

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