Batir lus huevos con el azucar, luego añadir el resto de los ingredientes, dejar reposar la mezcla media hora.
Precalentamos el horno, pasado este tiempo llenamos los moldes de papel hasta 2/3 de su capacidad. Encima de cada una espolvorear un poco de azúcar para que quede una costrica. Hornear hasta que doren.