Petitchef

Coca de puerros y queso de Mahón

Plato
4 porciones
25 min
40 min
Fácil
404 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 2.41 (0.6€/porción)

Preparación

  • En un bol poner tamizada la harina y hacer un hueco en el centro, poner el agua tibia, sal, el aceite y la levadura.

    Mezclar con los dedos. Amasar bien. Formr una bola y tapada dejar reposar.
  • Mientras tanto limpiamos bien los puerros bajo el grifo del agua y los cortamos en rodajas muy finitas.
  • En una sartén con un poco de aceite lo dejamos que se hagan lentamente, sin que se lleguen a dorar.

    Salpimentar y poner una pizquita de nuez moscada.
  • Extender la masa, que quede mas bien fina. Disponer una capa del puerro pochado y una de queso.
  • Introducir al horno precalentado y a 175º unos 40 minutos.

    Servir bien caliente.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 404Kcal
  • Carbohidratos: 50g
  • Grasa total: 15g
  • Grasa sat.: 2.5g
  • Proteínas: 13g
  • Fibras: 7.2g
  • Azúcar: 7.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Información nutricional para 1 porción (282g)
Vegetariano
Sin huevo


Preguntas:






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