Picamos la cebolla tierna y la rehogamos en la cazuela con el laurel. Añadimos los dados de potón sazonados y rehogamos un poco.
Agregamos el resto de ingredientes incluido el vino, el caldo y la soja. Tapamos y dejamos cocer hasta que todo esté tierno, en olla expres son cinco minutos.
Comentarios de los miembros:
El guiso de potón esta buenisimo