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Natillas de vainilla suaves y fácil

Natillas de vainilla suaves para el postre, básicamente son unas natillas caseras, pero cambiando la canela y el limón por la vainilla. Esta crema nos recuerda a las famosas Danette ;) En cuanto a los ingredientes, no te hará falta gran cosa, todo puedes encontrarlo en tu cocina!

Postre
4 porciones
10 min
10 min
Fácil
189 Kcal

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Ingredientes

4
Costo estimado: 0.76 (0.19€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Natillas de vainilla suaves y fácil
    Poner a hervir la leche + vaina de vainilla (semillas + vaina)
  • Paso 2 - Natillas de vainilla suaves y fácil
    Mientras, poner las yemas en un bol y mezclar con el azúcar. Batir bien con las varillas hasta que empiece a aclararse el color.
    Añadir la maizena y mezclar.
  • Paso 3 - Natillas de vainilla suaves y fácil
    Una vez que la leche está infusionada suficientemente de vainilla, retiraremos la vaina y añadiremos poco a poco a la mezcla de yemas.
    Después lo pondremos todo junto de nuevo en la cacerola a fuego medio sin parar de mezclar con una cuchara de madera hasta que espese.
  • Paso 4 - Natillas de vainilla suaves y fácil
    Una vez que tengamos el espesor que deseemos, verter en recipientes individuales y refrigerar durante 3 horas.
  • Paso 5 - Natillas de vainilla suaves y fácil
    Y listo!

Consejos y trucos:

* Para una crema más líquida o más espesa, sólo tienes que añadir o quitar cantidad de maizena.

* Añade chocolate: si quieres ser aún más goloso, añade chocolate! :) 100 gr de chocolate negro diluido en la leche serán suficiente para reemplazar a la vainilla.

* Intolerantes: la maizena es apta para intolerantes al gluten. Y si además lo eres a la lactosa, puedes cambiar el tipo de leche y listo! :)

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 189Kcal
  • Carbohidratos: 26.1g
  • Grasa total: 6.6g
  • Grasa sat.: 2.4g
  • Proteínas: 6.5g
  • Fibras: 0g
  • Azúcar: 24.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Información nutricional para 1 porción (160g)
Sin gluten
Vegetariano


Equipo de cocina

Placa de cocina

Conservar en frigorífico
Petitchef_oficial Petitchef_oficial

Fotos

Natillas de vainilla suaves y fácil
Natillas de vainilla suaves y fácil - foto 2
Natillas de vainilla suaves y fácil - foto 3

Preguntas:

Pueden poner Las medidas en Tasas en vez de miligramos por favor

Responder Petitchef:

Claro que sí, 1 taza de medida estándara (250 mililitros) por tanto en el caso de la leche tendrías que echar 2 tazas. En el caso del azúcar, 75 gr sería 0,3 tazas o 5 cucharadas soperas. Si te surge alguna duda, tienes una sugerencia o necessitas alguna receta, escríbenos :) Un saludo de todo el equipo de Petitchef




Comentarios de los miembros:

Matheu, 09/10/2018

Riquisimaicor dulces,en mi receta al servirlas les doy un toque de canela y una cucharada de pacharan

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Gustavo, 03/10/2018

Muy buenos recuerdos

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Jenny, 03/10/2018

Excelente y rica !!!

(1) (0) Abuso
16/08/2017

Estupendo

(1) (0) Abuso

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