Petitchef

Molotov portugués

Un buen postre es necesario después de una comida grande.

Postre
2 porciones
15 min
10 min
Fácil
681 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Pulverizar el azúcar y reservar. Remover las claras con una pizca de sal, el zumo de medio limón y el azúcar pulverizado.
  • Empezar a montar las claras e ir añadiendo el caramelo líquido poco a poco. Poner la mezcla en un recipiente untado en mantequilla y poner al horno a máxima potencia de 7 a 10min.
  • Se acompaña del las yemas revueltas con dos cucharadas soperas de azúcar.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 681Kcal
  • Carbohidratos: 99.9g
  • Grasa total: 24.8g
  • Grasa sat.: 15.4g
  • Proteínas: 13.2g
  • Fibras: 0g
  • Azúcar: 98.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 35
Información nutricional para 1 porción (271g)


Fotos

Molotov portugués
Molotov portugués - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Lola, 06/12/2020

Este postre es buenisimo y me encanta que al final le pones la crema ... es mucho mas rica que ponerle caramelo como tambien lo he visto. Rico rico....

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Alicia, 15/06/2024

No está bien explicado. Se cocina en micro-ondas? La receta dice 2 porciones y las calorías son 271 por porción y 681 para toda la receta ¿?¿?¿? El montado de las claras no crecerá si se agrega el caramelo líquido ...

(0) (0) Abuso
08/03/2018

Muy buena, pero creo que se han equibocado en las calorias por racion, los ingredientes que lleva no me parece sumen tantas calorias

(0) (0) Abuso
30/12/2012

Muy sabroso

(0) (0) Abuso

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